Namin ang lahat ng pag-ibig kapag maaari naming mahanap ang isang paraan upang magtiklop ng isang paboritong item sa menu sa bahay. Ang sanwits na ito ay binigyan ng inspirasyon ng isa sa pinakasikat na mga item sa menu sa Longhorn Steakhouse, isang manok at avocado flatbread na puno ng lasa ngunit napaka-kid-friendly din. Ang inihaw na tiklop na flatbread ay pinalamanan ng mga kamatis, kakalat ng abukado, at keso ni Jack, at isang kahanga-hangang pulang sarsa ng saging ng chili.
Ang recipe ng sarsa ay gumagawa ng maraming higit pa sa kakailanganin mo para sa sandwich na ito, ngunit malamang na ikaw ay gumawa ng higit sa isa sa mga ito (at gusto mong ilagay ang sarsa sa lahat ng mga uri ng mga karne at sandwich, at gamitin ito ay para sa isang paglusong para sa mga gulay-sa maikling salita, ikaw ay magiging masaya na magkaroon ng dagdag na!).
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Flatbread:
- 1 slice flatbread (maaaring bumili sa iyong lokal na groser sa pasilyo ng tinapay o departamento ng panaderya)
- 1/4 hinog na abukado
- 3 ounces na dibdib ng manok (inihaw na walang buto, hiniwa, kalahati ng dibdib ng manok)
- 2 hiwa kamatis (sariwa, hinog)
- 3 ounces Colby Jack cheese (putol-putol)
- Para sa Red Chili Ranch Dressing:
- 1/2 tasa mayonesa
- 1/2 tasa buttermilk (mahusay na inalog)
- 1 sibuyas na bawang (peeled)
- 6 tablespoons red chili sauce
- 1 kutsarang sibuyas (makinis na tinadtad)
- 1/8 kutsarita asin (pinong asin, dagdag sa panlasa)
- 1/2 kutsarita tuyo mustasa
- 2 tablespoons chives (pino ang tinadtad)
- 1 kutsarang parsley (sariwang flat-leaf, makinis na tinadtad)
- 1 kutsarang dill (sariwang, tinadtad)
- 1/4 kutsaritang itim na paminta
Paano Gawin Ito
Upang gawin ang flatbread, i-mash ang avocado sa isang tinidor sa isang maliit na mangkok at kumalat sa flatbread.
Tuktok na may hiwa ng sariwang manok, kamatis, at putol na keso.
Upang gawin ang dressing, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mayonesa, buttermilk at pulang chili sauce at kumislap magkasama.
Mash ang bawang at sibuyas at asin sa dagat sa isang pagputol na may likod ng isang kutsara upang lumikha ng isang i-paste. Idagdag ang bawang-sibuyas na i-paste at tuyo na mustasa sa mantikilya at pinaghalong mabuti upang pagsamahin. Idagdag ang mga chives, perehil, dill at sariwang lupa na itim na paminta at mag-udyok nang mahusay upang pagsamahin.
Sa punto maaari kang mag-alis ng ilan sa mga dressing (isang kutsara o dalawa) sa ibabaw ng sanwits, fold ang sanwits sa kalahati at grill ang sandwich sa isang panini machine, o maaari mong init ng cast iron o grill pan sa daluyan ng mataas na init na lugar ang buksan ang sanwits (na walang sarsa) sa pan, init sa ilalim ng tinapay, pagkatapos ay ilipat ito sa ilalim ng isang preheated na ihawan at payagan ang keso sa matunaw, ang ambon sa dressing at tiklop ang sandwich sa kalahati. Paglilingkod nang mainit.
Tiyakin din na tingnan ang 5 Inihaw na Pizzas na Pipigilan ang Iyong Mga Sets Off, Mini Egg, Tomato at Spinach Flatbread Pizzas , Dalawang Keso at Sundried Tomato Pesto Naan Pizza , Pinausukang Mozzarella at Prosciutto Grilled Pizza , at Mini English Muffin Pizzas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1912 |
| Kabuuang taba | 135 g |
| Saturated Fat | 36 g |
| Unsaturated Fat | 37 g |
| Cholesterol | 207 mg |
| Sosa | 2,074 mg |
| Carbohydrates | 111 g |
| Pandiyeta Fiber | 12 g |
| Protina | 67 g |