Ang porkball na Porcupine ay gawa sa karne ng baka, kanin, sibuyas, sopas ng kamatis, at mga panimpla.
Ang mga piraso ng bigas na malagkit mula sa mga bola-bola ay walang alinlangan ang dahilan na ang mga bola ng bola ay tinatawag na "mga porcupino." Ang bersyon na ito ay ginawa gamit ang kamatis na sopas bilang sarsa. Nagdaragdag ako ng lata ng mga maliit na dice tomato sa sarsa ngunit huwag mag-atubili na iwanan ang mga dice tomato sa labas ng pinggan.
Ang mga bola-bola ay hugis at niluto sa sarsa. Ang lupa na karne ng baka at pinaghalong kanin ay katulad ng repolyo ng pagpuno ng repolyo. Itaas ang mga bola-bola at sarsa na may mga wedge ng repolyo o hindi maayos na tinadtad na repolyo para sa isang uri ng "unstuffed" na repolyo. Ang sarsa ay gumagawa ng masarap na sarsa para sa mga niligyang patatas!
Laging i-double ang recipe para sa mga tira. Ito ay isa sa mga pagkaing mas masarap sa susunod na araw. O i-freeze ang mga bola-bola at sarsa para sa isang pagkain sa hinaharap!
Tingnan ang mga tip at mga pagkakaiba-iba sa ibaba ng recipe para sa higit pang mga ideya at suhestiyon na sangkap, kabilang ang mga tagubilin sa pagluluto sa hurno.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound lean ground beef
- 1/2 tasa na hindi gaanong mahahaba na bigas na bigas
- 1/3 tasa pino ang tinadtad na sibuyas
- 1/3 tasa ng tubig
- 1 kutsaritang asin
- 1/8 kutsarita sariwang lupa na itim na paminta
- 1 maaari (10 3/4 ounces) condensed tomato sopas
- 1/2 kutsarita
- chili powder
- 3/4 sa 1 tasa ng tubig, o upang masakop
Paano Gawin Ito
Pagsamahin ang lupa karne ng baka, bigas, sibuyas, 1/4 tasa ng tubig, asin, at paminta.
Ihugis ang karne na haluin sa 12 hanggang 15 bola-bola. Pagsamahin ang sopas, chili powder, at 3/4 tasa ng tubig sa isang malaking kasirola ; dalhin sa isang pigsa. Magdagdag ng mga bola-bola sa pinaghalong sauce. Magdagdag ng kaunting tubig upang masakop, kung kinakailangan.
Bawasan ang init sa mababa, takpan ang kawali, at kumain sa napakababang init para sa mga 1 oras. Pukawin paminsan-minsan at magdagdag ng higit pang tubig, kung kinakailangan, upang panatilihin ang mga bola-bola na sakop sa likido.
Paglilingkod sa mga bola-bola kasama ang plain na pinakuluang o minasa ng patatas o mga noodle. Brokuli ay isang mahusay na bahagi ng gulay, o maglingkod sa mga ito sa berdeng beans, mga gisantes, o mais.
Naglilingkod 4.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Upang Maghurno sa Oven: Ihugis ang mga bola-bola at init ang timpla ng sarsa. Ilipat ang pinainit na sarsa at mga bola sa isang baking dish. Takpan nang mahigpit sa foil at lutuin sa isang 350 F oven para sa mga 45 minuto hanggang 1 oras.
- Palitan ang bigas na may quinoa o gumamit ng instant rice.
- Mababang Carb Pagpipilian: Palitan ang kanin na may kuliplor na "kanin."
- Magdagdag ng 1/4 tasa ng makinis na tinadtad na green bell pepper sa mga bola-bola kasama ang tinadtad na sibuyas.
- Iwanan ang kamatis na sopas at magdagdag ng 1 malalaking can (15 ounces) ng tomato sauce. Bawasan ang tubig sa 1/2 tasa.
- Magdagdag ng 2 teaspoons ng Worcestershire sauce sa halo ng tomato sauce.
- Magdagdag ng 1/8 sa 1/4 kutsarita ng bawang pulbos sa pinaghalong meatball.
Maaari Mo rin Tulad
Crock Pot Party Meatballs With Tangy Sauce
Mabagal na Cooker Porcupine Meatballs
Porcupine Meatballs With Chunky Tomato Sauce
Inihaw na Turkey Meatballs na may Parmesan Cheese
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 523 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sosa | 178 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 56 g |