Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang harina
- 3 tablespoons asukal
- 1/2 kutsarita asin
- 2 itlog
- 1/2 hanggang 1 tasang buttermilk
- 1 kutsara na baking powder
- 1/2 tasang asukal
- 1 kutsara kanela
- Langis ng gulay para sa Pagprito
Paano Gawin Ito
- Sa isang malalim na fryer o kawali, kumain ng ilang pulgada ng langis sa halaman sa 360 degrees (F).
- Sa isang maliit na mangkok, pukawin ang kanela sa 1/2 tasang asukal at itabi.
- Paghaluin ang harina, asin at 3 tablespoons na asukal sa isang mangkok.
- Gumalaw sa mga itlog at 1/2 cup buttermilk na may wooden spoon. Magdagdag ng mas buttermilk, dahan-dahan, hanggang sa ang halo ay may pagkakapare-pareho ng isang napaka-makapal na cake batter.
- Gumalaw sa baking powder.
- Paggamit ng 2 teaspoons (o isang maliit na cookie scoop), magsuot ng isang masaganang kutsarita ng humampas at maingat na i-drop ito sa langis, gamit ang pangalawang kutsara upang makatulong sa kiskisan ang masa mula sa unang isa. Ulitin na may ilang higit pang kutsarita, ngunit huwag mag-overcrowd ng mga donut o mananatiling magkasama.
- Magluto ng mga donut, na paminsan-minsan, hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.
- Alisin ang mga donut mula sa langis na may slotted na kutsara, at mabilis na maubos sa mga tuwalya ng papel.
- Ilagay ang mga donut sa asukal sa kanela habang mainit pa rin.
- Magluto ng iba pang donuts sa mga batch.
- Ang mga donut ay pinakamahusay na hinahain hangga't maaari, at maaaring ma-reheated o pinananatiling mainit sa oven.
Gumagawa ng mga 25 maliit na round donut.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 83 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sosa | 215 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |