Pinalampas na Mga Dibdib ng Chicken Gamit ang Swiss Cheese

Ang pinalamanan na recipe ng manok ay isang tradisyunal na kombinasyon ng manok, hamon, at Swiss na keso.

Ihain ang masasarap na ulam na ito ng manok o inihurnong patatas para sa isang kamangha-manghang pagkain o hapunan ng Linggo.

Ano ang Kakailanganin mo

• 8 boneless na dibdib ng manok (alisin ang balat)
• 1/4 kutsarita asin
• 1/4 paminta ng kutsarita
• 2
• itlog (pinalo )
• 1 tasang gatas
• 4 1-onsa na hiwa na niluto ham (gupitin sa kalahati)
• 4 1-onsa na hiwa Swiss cheese (gupitin ang kalahati)
• 1/3 tasa lahat-ng-layunin harina
• 1 1/3 tasa
• pinong dry breadcrumbs
• 1 bote gulay langis
• Para sa Mushroom Sauce :
• 2 tablespoons mantikilya
• 1/2 tasa mushroom (thinly hiwa)
• 2 tablespoons
• lahat-ng-layunin harina
• 1/2 tasa ng gatas (pinainit)
• 1/2 tasa
• manok sabaw
• Salt and white pepper sa panlasa

Paano Gawin Ito

1. Ilagay ang bawat piraso ng manok sa pagitan ng 2 piraso ng papel ng waks, pambalot na pambalot, o sa bag na imbakan ng pagkain. Pound malumanay upang patagin, gamit ang isang rolling pin o makinis na bahagi ng karne maso. Magpahid ng mga piraso ng manok na may asin at paminta.
2. Pagsamahin ang mga itlog na may 1 tasa ng gatas; kumusta sa timpla. Ibuka ang mga piraso ng manok sa halo.
3. Maglagay ng isang piraso ng ham at isang piraso ng keso sa gitna ng bawat pipi na piraso ng manok. Brush tuktok ng keso hiwa na may gatas at itlog pinaghalong. Natapos ang fold sa ibabaw ng ham at keso; roll up, na nagsisimula sa mahabang gilid. Secure roll na may toothpicks.

1. Dredge ang mga roll ng manok sa 1/3 tasa harina at pagkatapos ay sawsaw sa natitirang gatas halo; gumulong sa mga mumo ng tinapay upang magsuot ng maayos.
2. Ilagay ang breaded chicken rolls sa isang plato; takpan at palamigin sa loob ng 1 oras.
3. Heat 1/2-inch ng vegetable oil sa isang mabigat na kawali sa daluyan-mababang init.
4. Fry chicken rolls para sa 20 minuto, nagiging madalas, hanggang ginintuang kayumanggi. Mag-alis ng mabuti.
5. Maglingkod kasama ng mushroom sauce.

Mushroom Sauce

1. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola sa katamtamang init; Tumutulak mushroom hanggang browned.
2. Magdagdag ng harina at haluin hanggang ang pinaghalong mabuti ay pinaghalo at ang harina ay luto (mga 2 minuto).
3. Unti-unting gumalaw sa mainit na gatas at sabaw ng manok. Magluto sa medium heat, stirring patuloy, hanggang sa sarsa ay nagsisimula sa pigsa at ay thickened. Kumain, madalas na pagpapakilos, sa napakababang init ng 5 minuto.
4. Season na may asin at paminta sa panlasa.

Higit pang mga Recipe

Chicken Cordon Bleu Casserole

Mga Dibdib ng Chicken na may Bacon at Keso

Herb Baked Chicken Breasts

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	1556
Kabuuang taba	89 g
Saturated Fat	28 g
Unsaturated Fat	35 g
Cholesterol	511 mg
Sosa	1,196 mg
Carbohydrates	34 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	147 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)