Ang madaling kaserola ng manok ay ginawa sa lahat ng pamilyar na lasa ng sikat na pinalamanan na manok na "cordon bleu." Ham, Swiss cheese, at boneless chicken breasts ay kabilang sa mga sangkap. Ang kaserol ay dinala kasama ng isang condensed soup sauce - huwag mag-atubiling gumawa ng 2 tasa ng pangunahing puting sarsa na may kalahating manok stock at kalahati ng gatas kung hindi mo pakialam na magluto na may condensed soup.
Ang pinagmulan ng "cordon bleu" dish - karne na nakabalot sa paligid ng keso - ay iniuugnay sa Switzerland, at ang unang pagbanggit ng "chicken cordon bleu" na naka-print ay noong 1967 sa The New York Times .
Tangkilikin ang masarap na kaserol na may mainit na lutong bigas o noodles at sariwang mga hiwa ng kamatis o salad ng gulay .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 malaking itlog
- 1/2 tasang gatas
- 2 pounds chickn breasts (skinless, cut into chunks)
- 1 tasa
- tinapay mumo (pinong, tuyo higit pa o mas kaunti kung kinakailangan)
- 8 ounces Swiss cheese (cubed)
- 8 ounces ham (diced)
- 1 maaari / 10 3/4 ounces
- cream ng sopas ng manok (condensed)
- 1 tasang gatas (o gumamit ng kalahating-at-kalahati para sa isang mas masarap na sarsa)
Paano Gawin Ito
- Init ang oven sa 350. Mantikilya ng 2-quart baking dish.
- Sa isang mangkok, haluin nang magkasama ang itlog at 1/2 tasa ng gatas.
- Isawsaw ang mga chunks ng manok sa halo ng itlog, pagkatapos ay sa tinapay na mumo, patong na rin.
- Sa isang kawali o saut pan, init ang langis sa daluyan ng init. Brown ang pinahiran ng manok chunks nang basta-basta sa lahat ng panig.
- Ilagay ang mga chunks ng manok sa naghanda ng baking dish. Idagdag ang mga cube ng Swiss na keso at maliliit na piraso ng ham.
- Sa isang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang condensed cream ng chicken soup na may 1 tasa ng gatas; ihalo nang mabuti at ibuhos sa pinaghalong manok.
- Maghurno ang kaserol para sa mga 30 minuto, o hanggang ang manok ay malambot at ang kaserol ay may bula.