Ano ang pinakamahusay na paraan upang maglingkod sa supremely fresh crab meat? Kapag ito ay pinakamahusay na, lamang kumain ito nang direkta sa labas ng shell ay ang paraan upang pumunta (tingnan ang aming gabay sa sariwang alimango para sa mga tip). O, maaari kang magdagdag ng kaunti pang kayamanan sa pamamagitan ng paghahatid ng mga mangkok ng tinunaw na mantikilya sa tabi para sa mga tao na mahayag ang kanilang mga kagat ng alimango. Upang mapanatili ang mga bagay na cool at upang magdagdag ng higit pang lasa, subukan garnishing sa Aïoli , isang Pranses bawang-infused mayonesa.
Hindi ba ang iyong tasang tsaa? Maaari mong palaging gamitin ang pinili karne ng alimango upang gumawa ng malutong-pa-malambot Classic Crabcake o Crab at Seafood Gumbo . Makikita mo rin na napakahirap na labanan ang isang rich Crab and Corn Chowder .
Kung naghahanap ka para sa isang bagay na mas klasikong, ngunit isang bagay na madaling mapabilib ang iyong mga bisita, bigyan ang mga Buttery Bawang Crab Bruschetta isang subukan.
Ang klasikong dim sum appetizer Crab Rangoon ay isang kamangha-manghang paraan upang magamit ang frozen o de-latang alimango. Ito ay marahil isang bit ng isang basura na may sariwang alimango, ngunit kung ang malambot na pritong kabutihan ay tumawag sa iyo at iyan ang mayroon ka sa kamay, tiyak na mauunawaan namin! Gayunpaman, ang isang tagpagbaha ay ang Thai Crab Salad na may Creamy Coconut-Lime Dressing .