01 ng 09
8 Mga bagay na Gagawin Sa Iyong Dutch Oven
Le Creuset Dutch Oven. Le Creuset Kung nagawa mo ang sunud-sunod at bumili ng napakarilag Dutch Oven mula sa Le Creuset, Staub, Lodge, o isa pang tatak, gugustuhin mong hilahin ito sa bawat posibleng pagkakataon. Sa kabutihang palad, ang piraso ng kagamitan sa pagluluto ay tunay na maraming nalalaman. Gamitin ito sa oven, table, kahit na sa grill o sa apoy sa kampo - ang lahat ng ito na mabigat-duty, init-resistant vessel.
Narito ang ilan sa aming mga paboritong paraan upang tamasahin ang aming Dutch Oven.
02 ng 09
1. inihaw ang isang Chicken
John Hay / Getty Sa mataas na panig at init na pag-aari, ang isang enameled cast iron Dutch oven ay perpekto para sa paglikha ng isang basa-basa, pantay-pantay na inihaw na manok. Ang isa sa aming mga paborito ay chef na Jamie Oliver's Chicken in Milk, kung saan ang manok ay inihaw sa isang masarap na sarsa ng gatas, lemon at sambong.
03 ng 09
2. Maghurno ng Ilang Tinapay
Getty / Lisa Marie Thompson Ang isa sa mga pinakabagong uso na batuhin ang bread-baking world ay ang sikat na "no knead" na resipe ng tinapay na inihurnong sa Dutch oven. Lumalabas, ang loob ng Dutch oven na may takip ay lumilikha ng perpektong mini-oven para sa perpektong pagluluto ng tinapay. Ang Southern Food Expert ng About.com ay may mahusay na Walang Knead Dutch Oven Bread recipe.
04 ng 09
3. Pop ilang popcorn
Jessica Harlan Ang isang maliit na langis at isang dakot ng popcorn kernels sa Dutch oven, ilagay ang takip, at magkakaroon ka ng mahimulmol, malutong popcorn sa loob lamang ng ilang minuto. Isabid ito ng asukal upang gumawa ng addictively matamis-at-maalat kettle mais . Ito ay isang perpektong night movie o after-school treat at hindi mo kailangan ang popcorn popper upang gawin ito!
05 ng 09
4. Gumawa ng ilang Chili
Jessica Harlan Ang mga hurno ng Olandes ay ginawa para sa chili, mayroon silang mapagkaloob na kapasidad para sa pagpapakain ng maraming tao, makikita nila ang iyong maanghang na maanghang na may magandang temperatura, at sapat na ang mga ito upang dalhin ang buong bagay sa mesa (o potluck) sa maglingkod ito. Hindi ka maaaring magkamali sa aming Easy Chili Recipe .
06 ng 09
5. Fry Up Ang ilang mga Donuts
Cake Donuts. Jessica Harlan Maraming mga eksperto sa pagluluto ang sumang-ayon na ang pinakamahusay na malalim na fryer ay hindi ang malalalim na electric fryer, ngunit isang simpleng Dutch oven. Sila ay sapat na malaki upang magprito malaking batch nang sabay-sabay, at madali upang mapanatili ang tamang temperatura, lalo na sa isang frying thermometer . Subukan ito sa isang batch ng yummy cake donuts , na maaaring ma-topped sa iba't ibang mga icings at sugars.
07 ng 09
6. Maghurno ng Cobbler
Getty / NightAndDayImages Isang tumpok ng pana-panahong prutas, na nauna sa isang biskwit, at inihurnong sa iyong Dutch Oven ... dessert perfection! Gustung-gusto namin ang pag-iipon ng mga recipe ng cobbler, o simpleng gawin ang iyong sarili sa pamamagitan ng paghuhugas ng hiwa na prutas na may kaunting asukal at isang kutsarang puno ng tsaa upang mapapalabas ang mga juice, pagkatapos ay itaas ito sa iyong paboritong biskwit na kuwarta.
08 ng 09
7. Grill ilang Beer Brats.
Getty / Creativ Studio Heinemann Kung ang iyong Dutch oven ay makatiis sa init ng grill (tingnan ang tagagawa upang makita kung ano ang inirerekumendang pinakamataas na temperatura), punan ito ng serbesa, mga hiwa ng sibuyas, at bratwurst. Gumamit ng mga sarsa sa loob ng 20 minuto o kaya, pagkatapos ay ilipat ang mga ito papunta mismo sa grill upang tapusin ang pagluluto at makakuha ng magagandang grill mark. Ang tag-init ay kumakain sa pinakamagaling nito!
09 ng 09
8. Gumalaw nang Sloppy Joes
Jessica Harlan Ang iyong Olandes hurno ay mahusay na Browning ang karne at paggawa ng sarsa para sa isang malaking batch ng nanggigitata Joe pagpuno. Ito ay ang perpektong laro sa araw-araw na pagkain o para sa pagpapakain ng ilang mga gutom pamilya. Subukan ang aming recipe ng Southwestern Sloppy Joes .