Ang madaling recipe ng apat na sangkap para sa sorbet ng dragon prutas ay isang paglamig, nakakapreskong gamutin sa isang makinang na kulay ng magenta.
Ang aking unang pagpapakilala sa tropikal na dragon fruit ay nasa anyo ng isang sorbet sa isang high-end restaurant sa Kraków, Poland, malayo sa anumang paradise ng isla.
Bago ang katapusan ng pamamahala ng Sobyet sa Silangang Europa, ang mga tanging bunga na magagamit ay ang mga lokal na lumaki. Ngayon, ang makagawa mula sa bawat sulok ng mundo ay maaaring ma-import. Tingnan ang Higit Pa Tungkol sa Dragon Fruit, sa ibaba.
Ang aking karanasan sa sorbet ng prutas ng dragon sa Poland ay napakalimutan, nililikha ko ito pabalik sa bahay sa Unidos at dinadala ito sa iyo dito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 hinog na magenta-fleshed dragon prutas
- 3/4 tasa malamig na tubig (kung ang bunga ay hindi hinog na)
- 2 tablespoons lemon juice
- Opsyonal: 4 tablespoons asukal
Paano Gawin Ito
- Sundin ang mga hakbang na ito para sa kung paano mag-alis ng dragon prutas . Ilagay ang prutas ng dragon sa isang processor ng pagkain o blender. Magdagdag ng tubig (kung ang prutas ay hindi hinog at makatas), lemon juice at asukal, kung ginagamit. Minsan ang bunga ay sapat na matamis kaya walang karagdagang asukal ang hindi kinakailangan. Purée hanggang makinis.
- Ibuhos sa isang yelo cream maker at magbati hanggang frozen. Kung hindi naman, ibuhos ang purée sa isang mababaw na pan at i-freeze. Payagan ang tungkol sa 10 minuto sa temperatura ng kuwarto para sa sorbet upang lumambot bago paghahatid. Ang proseso at recipe na ito ay mahusay na gumagana sa iba pang mga hinog na prutas.
Tandaan: Kung nagsisimula ka sa frozen na prutas, ang proseso ng pag-churning ay magiging mas mabilis.
Higit Pa Tungkol sa Dragon Fruit
Ang dragon fruit ay nagmumula sa tatlong uri - puti-fleshed, pink-fleshed at magenta-fleshed (ang sweetest) - at talagang ay isang uri ng cactus na may maliit na nakakain black seed katulad sa mga nasa kiwi prutas.
Ang dragon fruit ay orihinal na mula sa Mexico, Central America at South America at ngayon ay nasa Timog California at Florida. Ang prutas ay popular din sa Cambodia, Thailand, at Malayasia. Ang lasa ay nakapagpapaalaala ng pakwan, cactus peras, at kiwi.
Iba pang mga paraan upang Gamitin ang Dragon Fruit
- Thai Dragon Fruit Martini Recipe : Ang nakakapreskong cocktail na ito ay ginawa gamit ang white-fleshed dragon fruit, vodka, lime juice at opsyonal na gatas ng niyog.
- Tropical Thai Fruit Salad Recipe : Ang visual stunner ay hinahain sa kalahati ng pinya. Maaari itong sinamahan ng ice cream, whipped cream, o kinakain sa sarili para sa isang pista ng sariwang prutas.
- Dragon Fruit Juice Recipe : Hindi lamang ang dragon fruit na maganda ang pagtingin, ito ay mabuti para sa iyo, masyadong. Gamit ang pagdaragdag ng mansanas at pipino, ang resipe na ito ay lumiliko ng isang inumin na isang magandang powerhouse.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 75 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 1 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |