Napakasarap at maanghang na bola sa bakterya na may ganitong pinaghalong karne ng baka, tinapay na tinapay, at keso ng Parmesan.
Ginamit ko ang napapanahong mga mumo ng tinapay sa recipe na ito dahil ginagamit ko ang mga bola-bola sa isang spaghetti sauce , ngunit magiging mahusay sila sa iba pang mga seasonings kung gumagawa ka ng cocktail cocktail o ginagamit ang mga ito sa isa pang uri ng recipe. Gamitin ang mga ito sa pasta sauce, keso sauce, isang sarsa stroganoff, o ilagay ang mga ito sa crockpot na may barbecue sauce para sa isang party.
Huwag mag-atubiling magdagdag ng isang maliit na dagdag na gadgad Parmesan keso sa breadcrumb timpla para sa rolling ang hugis halo.
I-double ang halo na ito para sa isang malaking pagkain ng pamilya o para sa paghahatid ng maraming bisita.
Ang masarap na bola-bola ay nagpapanatili ng kanilang juiciness ngunit naglalabas ng labis na taba. Ito ay isang pangunahing recipe ng meatball, ngunit isa sa pinakamahuhusay na lasa!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 hanggang 1 1/4 pounds na karne ng baka
- 1/4 tasa pinong dry crumbs, napapanahon o plain, kasama ang tungkol sa 3 tablespoons para sa rolling / coating ang mga bola-bola
- 1/4 tasa sariwang gadgad Parmesan cheese, o magandang kalidad Parmesan cheese
- 1/4 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita ng itim na paminta
- 1 malaking itlog
- 1/4 tasa
- gatas o light cream
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 350 F. I-linya ang isang malaking roll ng jelly o isang baking o roasting pan na may palara at ilagay ang cake cooling rack sa kawali.
- Spray ang gulong nang basta-basta sa spray ng nonstick cooking .
- Pagsamahin ang lupa na karne ng baka, 1/4 tasa ng mumo ng tinapay , Parmesan cheese, asin, paminta, itlog, at gatas. Paghaluin hanggang sa pinaghalo ang mga sangkap.
- Ilagay ang 3 tablespoons ng breadcrumbs sa isang plato o mababaw na mangkok.
- Ihugis ang pinaghalong karne ng baka sa mga bola ng bola na mga 3/4 hanggang 1 onsa sa timbang o mga 1 hanggang 1 1/2 pulgada ang lapad. Mag-roll sa breadcrumbs sa amerikana nang basta-basta.
- Ayusin ang mga bola-bola sa rack at maghurno para sa 30-35 minuto, o hanggang sa sila ay luto at browned.
- Ang recipe na ito ay gumagawa ng tungkol sa 2 dosenang bola-bola.
Ang ilang mga tips sa paggawa ng meatball:
- Ginagamit ko ang aking stand halo sa sagwan attachment upang ihalo lupa karne ng baka para sa meatloaf o bola-bola. O, ilagay ang mga sangkap sa isang bag ng imbakan ng pagkain, i-seal ito, at ihalo ito nang hindi nakuha ang iyong mga kamay na marumi.
- Haluin ang pinaghalong karne ng mabuti ngunit huwag mag-overmix o magtrabaho nang higit pa sa pinaghalong, o ang mga bola-bola ay maaaring maging masyadong naka-pack at siksik.
- Ang latex o iba pang mga guwantes ng plastik ay maaari ring magamit upang ihalo ang meatloaf, at ang mga ito ay isang mahusay na walang gulo, walang-stick na paraan upang humuhubog sa mga bola-bola.
- Ang pag-iilaw ng iyong mga kamay sa isang maliit na tubig habang nagtatrabaho ka rin ay nakakatulong upang mapanatili ang mix ng meatball mula sa pagtapik sa iyong mga kamay.
- Kung wala kang sukat upang masukat ang mga bola-bola, i-roll ang karne na timpla sa mahabang mga tala tungkol sa 1 1/2 pulgada ang lapad. Gupitin ang mga bola-bola sa 1 1/2-inch na haba at pagkatapos ay ihubog ang mga ito sa mga bola.
Higit pang mga Recipe sa Meatball :
Spicy Chile Meatballs With Barbecue Sauce, Slow Cooker
Lean Turkey Meatballs
Mga Paboritong Bakery
Crockpot Spaghetti and Meatballs
Family Meatballs
Swedish Meatballs
Mga Italian Meatballs ni Maria
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 317 |
| Kabuuang taba | 18 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 241 mg |
| Sosa | 233 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 31 g |