Ang recipe na ito para sa mga meatballs ng pampagana ay ginawa gamit ang isang malabay na red wine sauce. Ang mga masarap na bola na ito ay maaari ring ihain bilang pangunahing ulam! Paglingkuran sila ng mainit na nilutong kanin o mga noodle at mga paboritong veggie ng iyong pamilya.
Ang mga bola ay inihahain na mainit mula sa mabagal na kusinilya, na ginagawa itong isang mahusay na pampagana para sa isang home party, tailgating, o isang potluck event. Ang recipe ay madaling dinoble para sa isang karamihan ng tao.
Tingnan ang mga tip at mga pagkakaiba-iba sa ibaba ng recipe para sa ilang mga shortcut at kapaki-pakinabang na mga tip para sa paghahanda sa paunang.
Tingnan din
Southern Grape Jelly Meatballs
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound lean ground beef (chuck o round)
- 1/2 tasa pinong dry crumbs ng tinapay, plain
- 1/4 tasa pino ang tinadtad na sibuyas
- 3/4 kutsaritang kutsara
- dash ground allspice
- 1 malaking itlog, pinalo
- 2 kutsaritang sarsa ng Worcestershire
- 1/4 tasang chili sauce
- Ang 1/2 tasa ay pinalamanan ng gatas
- 1 kutsaritang asin
- Para sa Sarsa:
- 2 tablespoons + 1 kutsarita gawgaw
- 1 tasa ng tubig
- 2 beef bouillon cubes o katumbas na base o granules para sa double strength sable
- 1/2 tasa magandang kalidad dry red wine
- 1/2 kutsarita kayumanggi asukal o granulated asukal
- 1/4 kutsarita pulbos ng bawang
- 1/4 kutsarita pulbos sibuyas
- 1/8 kutsarita sariwang lupa na itim na paminta
- tama salt, sa lasa
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang lahat ng mga ingredients ng meatball. Maghalo ng mabuti at hugis sa 1-inch na bola-bola. Ilagay sa isang malaking mababaw na baking dish; maghurno sa 400 ° sa loob ng 15 minuto.
- Sa isang kaldero kumislap ang gawgaw at tubig. Idagdag ang bouillon cubes o beef base, red wine, bawang pulbos, sibuyas pulbos, at 1/8 kutsarita ng paminta. Luto, pagpapakilos patuloy, sa daluyan ng init hanggang thickened. Magdagdag ng asin sa panlasa, kung kinakailangan.
- Pagsamahin ang mga bola-bola at sarsa sa isang chafing dish o mabagal na cooker at itakda ito sa mababa o mainit-init para sa paghahatid.
- Paglilingkod sa mga bola-bola na may mga toothpick at magbigay ng maliliit na plato na may mga napkin para sa mga bisita.
Gumagawa ng mga 36 bola-bola.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Laktawan ang mga ingredients ng meatball at mga tagubilin sa pagluluto sa hurno at gumamit ng magandang kalidad ng frozen na meatball sa recipe. Idagdag ang mga ito sa sarsa at lutuin ang mga ito sa mabagal na kusinilya sa mataas para sa tungkol sa 1 1/2 oras bago paghahatid. Bawasan ang mabagal na setting na cooker sa mababang para sa paghahatid.
- Maghurno ng mga bola-bola at sarsa sa araw bago ang partido. Palamigin ang mga ito sa mga hiwalay na lalagyan. Mga isang oras bago ang partido, ilagay ang lahat sa mabagal na kusinilya na may setting na mataas. Gumalaw upang magsuot ng bola-bola sa sarsa. Bawasan ang setting na mababa para sa paghahatid.
Maaari Mo rin Tulad