Ito barbecue dry rub spice mix mula sa isang sikat na Texas restaurant ay mahusay sa mga inihaw na steak. Ang halo na ito ay sapat na para sa 6 steak. Ang recipe ay madaling mapaparami upang makagawa ka ng isang batch upang magpatuloy. I-imbak ito sa isang cool, madilim na lugar sa isang selyadong bote ng salamin hanggang sa 1 buwan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 Tablespoons paprika
- 1/2 kutsarita na pulbos ng kari
- 1 Tablespoon chili powder
- 1/2 kutsarita tuyo mustasa
- 1 kutsarita lupa kulantro
- 1/2 kutsaritang itim na paminta
- 1 kutsaritang asukal
- 1/2 kutsarita ay pinatuyong mga dahong dahon
- 1 kutsaritang asin
- 1/2 kutsarita na paminta
- 1 kutsarita
- lupa kumin
Paano Gawin Ito
Paghaluin ang paprika , pulbos ng kari, pulbos ng chili, tuyo na mustasa , kulantro , paminta, asukal, tim , asin , palay, at kumin. Kuskusin ang pagbabawas ng karne tulad ng T-bones, tenderloin, top sirloin at top loin (strip). Kumain o mag-ihaw 3 hanggang 4 na pulgada mula sa init 10 hanggang 13 minuto para sa daluyan-bihirang.
Recipe Source: Dean Fearing, Chef, The Mansion sa Turtle Creek, Dallas, TX
Na-reprint na may pahintulot.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 20 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 46 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 1 g |