Ito vegetarian (at vegan !) Crock pot vegetable chili recipe ay hindi nag-iimpok sa mga veggies o lasa. Ginagawa ito sa sibuyas, bawang, chili powder at kumin para sa lasa, maraming beans, at, puno ito ng mga malusog na gulay: kampanilya paminta, karot, mais, kamatis, at zucchini. Tumatakbo ang mababa sa ilan sa mga veggies? Huwag mag-atubili na lisanin ang isa o dalawa sa mga gulay at magdagdag ng ilang higit pa sa isa pang uri upang gawin ito - magkakaroon ka pa rin end up ng isang fantastically malusog at masarap vegan gulay na sili.
Ang mahusay na bagay tungkol sa paggamit ng iyong mabagal na kusinilya upang gumawa ng chili (o halos anumang bagay) ay gaano kadali ito. Basta pagputol ang iyong mga veggies up, itapon ang mga ito sa, at ikaw ay handa na upang pumunta! Ilagay lamang ang lahat ng mga sangkap sa iyong palayok o mabagal na kusinilya, at umuwi sa isang malusog at kumpletong vegetarian na pagkain na may isang mahusay na halaga ng iyong limang-araw na servings ng gulay (at hindi ng maraming taba at calories, tulad ng chili na ito ay napakababa sa pareho)!
Bakit hindi gumawa ng double-batch at makakuha ng malikhain sa iyong tira chili! Kailangan mo ng isang ideya sa tanghalian sa araw ng sabado? Maaari mong i-freeze ang tirang chili sa bawat bahagi na lalagyan upang dalhin ka sa opisina para sa isang malusog na lutong bahay (at murang!) Sa mga karaniwang araw.
Ang recipe ng chili na ito ng gulay ay vegetarian, vegan, at lahat ng mga sangkap ay gluten-free pati na rin (bagaman maaari mong i-double-check ang mga label sa iyong pampalasa upang matiyak lamang).
Tulad ng paggawa ng homemade vegetarian chili? Tingnan ang mga ito nang mas madali ang mga homemade vegetable chili recipe upang subukan .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 sibuyas, diced
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 1 pula o dilaw na kampanilya paminta, tinadtad
- 2 carrots, grated o sliced thin
- 1 1/2 tasa ng mais
- 1 zucchini, diced
- 2 lata kidney beans
- 2 15-ounce lata diced mga kamatis
- 1/2 tasa ng tubig
- 1 1/2 tbsp. chili powder
- 1 tsp. kumin
- 1/2 tsp red pepper flakes
- Dash cayenne pepper
- Dash tabasco sauce (opsyonal)
- Salt and pepper sa lasa (opsyonal)
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang palayok palayok o mabagal cooker at bigyan sila ng isang mabilis na paghalo.
- Takpan at magluto sa mababang setting ng palayok para sa mga 6 hanggang 8 oras.
- Taste, at pagkatapos ay ayusin ang mga seasonings sa panlasa. Baka gusto mong magdagdag ng isang bit ng asin at paminta, depende sa iyong personal na kagustuhan at lasa buds. Masidhing inirerekomenda ko laging gumagamit ng sea salt o kosher salt at fresh ground black pepper para sa pinakamahusay na panlasa.
- Ang crock pot na gulay na sili ng gulay ay gumagawa tungkol sa 5-6 na mga servings bilang pangunahing ulam.
- Maaari mong palaging maglingkod sa tuktok ng isang bit ng keso o ang iyong mga paboritong non-pagawaan ng gatas vegan kapalit na vegan . Maraming mga vegans tulad ng sa tuktok vegetarian chili off sa nutritional lebadura .
May mga natira? Tingnan din ang: Ano ang gagawin sa tirang sili
Nutritional information, bawat serving, batay sa 5 servings:
Calories: 264, Calories from Fat: 21
Halaga ng Pang-araw-araw:
Kabuuang Taba: 2.3g, 4%; Trans Fat : 0.0g
Cholesterol: 0mg, 0%
Sodium: 356mg, 15%
Kabuuang Carbohydrates: 51.8g, 17%
Dietary Fiber: 13.7g, 55%
Sugars: 12.0g
Protina: 14.2g
Bitamina at mineral:
Bitamina A 143%, Bitamina C 114%, Calcium 12%, Iron 26%
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 304 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 191 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Pandiyeta Fiber | 15 g |
| Protina | 15 g |