Kung gusto mo ang chili, subukan ang "matingkad" na vegetarian chili na may maraming mock meat para sa isang nakabubusog at "karne" na texture. Nakita ko na ang tatak ng "Smart Ground" ay madaling gamitin bilang isang kapalit ng karne ng baka at may karne-tulad ng texture at panlasa. Ang Smart Ground, na kung minsan ay tinatawag na "veggie ground" o kahit na lamang ang "toyo crumbles" panlasa at gawang katulad ng lupa karne ng baka - lamang ng maraming mas mababa taba - at maaari mong pan-magprito ito lamang ang parehong sa isang non-stick pan, maaaring kailangan mong magdagdag ng isang bit ng langis dahil ang veggie lupa mismo ay hindi naglalaman ng taba tulad ng lupa karne ng baka ay.
Tingnan din ang: Ang pinakamahusay na vegetarian chili recipe upang subukan
Makikita mo mula sa nutritional impormasyon na ibinigay sa ibaba na ang vegetarian chili na ito na may Smart Ground o veggie ground ay parehong mababa sa taba at calories, habang nagbibigay pa ng maraming malusog na vegetarian protein . Tandaan na kung gagamitin mo ang Smart Ground crumbles, sila talaga, vegan, ngunit kung gumagamit ng isa pang brand, lagyan ng tsek ang label na basahin ang listahan ng mga ingredients bilang hindi lahat ng vegetarian meat substitutes ay vegan .
Vegetarian Chili na may Smart Ground Mock Meat Crumbles recipe at larawan sa kagandahang-loob ng Lightlife Foods.
May mga natira? Narito kung paano gamitin ang tirang vegetarian chili.
Ano ang Kakailanganin mo
- tungkol sa 2 tsa ng langis ng gulay, o isa pang uri ng langis sa pagluluto
- 1 12 onsa package Smart Ground Original (vegetarian meat substitute)
- 1 tasa sibuyas, tinadtad
- 1 tasa green pepper, tinadtad
- 1 tasa kintsay, hiwa
- 1 15 ounce maaaring bato beans, pinatuyo
- 1 15 ounce maaaring mais kernels
- 2 16 onsa lata mga kamatis, diced o tinadtad
- 1 6 ounce maaaring tomato paste
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 1 1/2 tbsp chili powder
- 1 1/2 tbsp ground cumin
- 3 tsp asin (sea salt o kosher salt ay pinakamahusay)
- Opsyonal na toppings: Hiniwang berdeng mga sibuyas,
- vegan cheese o
- nutritional lebadura
Paano Gawin Ito
Una, magpainit ng isang malaking palayok sa katamtamang init at magpainit ng kaunting langis, mga isang kutsarita.
Kapag ang langis ay mainit, idagdag ang kapalit ng karne ng Smart Ground (crumbling ito kung pupunta ka kung ang lahat ay natigil), ang tinadtad na sibuyas, tinadtad na berdeng paminta at kintsay at init para sa mga 2-3 minuto, hanggang lamang ang mga sibuyas ay hindi gaanong translucent , at pagpapakilos paminsan-minsan
Susunod, idagdag sa pinatuyo na mga kidney beans, mga kernel ng mais, mga de-latang kamatis, tomato paste, tinadtad na bawang, chili powder, kumin at asin, pagpapakilos upang pagsamahin ang maayos.
Sa sandaling ang mga sangkap ay mahusay na pinagsama at simmering, bawasan ang init sa mababa, takip, at payagan na kumulo para sa hindi bababa sa 35 minuto, at hanggang sa 90 minuto, stirring paminsan-minsan.
Taste, at ayusin ang mga seasonings sa panlasa.
Nagsisilbi: 10-12
Nutritional information, bawat serving: Fat-2g, Fiber-7g, Sodium-220mg, Carbohydrates-26g, Protein-12g (soy protein 6g), Calories-160.
Tulad ng pagluluto ng mga kapalit ng karne? Narito ang aking mga personal na paboritong vegetarian na mga pamalit ng karne upang subukan .
Tulad ng paggawa ng lutong bahay na sili? Narito ang ilan sa aking mga paboritong vegetarian at vegan na mga recipe ng chili upang subukan , kabilang ang black chill bean, sweet potato chili, vegetable chill, TVP soy chili, tofu chili at iba pa. Enjoy!
Tingnan din ang: May natirang mga natira? Narito kung paano gamitin ang tirang vegetarian chili.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 383 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sosa | 677 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Pandiyeta Fiber | 9 g |
| Protina | 21 g |