Maaaring magamit ang recipe ng paminta ng paminta na ito upang gawing vegetarian Mexican chile rellenos ang paggamit ng poblano peppers sa grill, o, kung wala kang poblano peppers, maaari kang mag-bagay ng green bell peppers sa halip para sa isang ulam katulad ng tradisyonal na chile rellenos. Ang mga vegetarian chili rellenos ay pinalamanan na may halo ng lutong beans at keso, na tinimplahan ng bawang, sibuyas at sariwang sibuyas.
Kailangan mo ang iyong vegetarian chili rellenos na maging mas mababa sa taba o ganap na vegan pati na rin ang vegetarian? Upang panatilihing vegan, i-omit ang keso. Kailangan mo rin itong gluten-free? Ang lahat ng mga ingredients sa recipe na ito ay gluten-free, na may posibleng pagbubukod sa mga naka-lata na lutong beans. Basahin ang label nang maingat, dahil ang ilang mga tatak ay naglalaman ng nakatagong gluten na naglalaman ng mga additives. Kung hindi ka sigurado, at pagluluto para sa ibang tao, marahil pinakamahusay na magkamali sa panig ng pag-iingat.
Recipe sa kagandahang-loob ng Bush's® Beans.
Kung gusto mo ang vegetarian chile rellenos, baka gusto mo ring subukan ang mga vegetarian chile rellenos na may black beans.
Naghahanap ng mas maraming vegetarian o vegetable grill recipe? Hanapin walang karagdagang! Mayroong maraming mga vegetarian at vegetable grill recipe dito .
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 malaking poblano chiles o green bell peppers
- 2 tbsp. langis ng oliba
- 1 daluyan sibuyas, makinis tinadtad
- 2 cloves bawang, makinis tinadtad
- 2 jalapenos, binhi at tinadtad
- 1/2 pulang kampanilya paminta, makinis na tinadtad
- 1/2 tasa tinadtad sariwang sibuyas
- 1 tsp. lupa kumin
- 1 28 oz. maaari vegetarian lutong beans, pinatuyo
- 1 hanggang 3 tsp. mainit na sarsa, sa panlasa
- 12 ans. Pepper Jack o Monterey Jack cheese, coarsely grated
- Salt, sa panlasa
- Freshly ground black pepper, sa panlasa
Paano Gawin Ito
Gupitin ang poblano chiles sa kalahati pahaba upang lumikha ng isang bangka para sa pagpuno at mag-scrape out buto.
Heat 2 tablespoons olive oil sa isang nonstick skillet. Magdagdag ng sibuyas, bawang, jalapenos, red bell pepper, cilantro at kumin, at magluto sa medium heat hanggang golden brown para sa mga 4 na minuto.
Alisin ang pan mula sa init at pukawin sa inihurnong beans, mainit na sarsa at 8 ounces ng keso. Magdagdag ng isang bit ng asin at paminta sa panlasa. Kutsara ang pinaghalong paputok sa chiles at iwisik ang natitirang keso.
I-set up ang iyong grill para sa di-tuwirang pag-ihaw at mag-preheat sa medium. Ayusin ang mga chillies sa grill ang layo mula sa direktang init. Magluto hanggang ang chillies ay malambot at keso ay browned at bulubok, tungkol sa 30-40 minuto.
Alisin mula sa grill at maglingkod nang sabay-sabay, kahit na mag-ingat na magiging sobrang mainit ang mga ito!
Masiyahan sa iyong vegetarian chilie rellenos!
Tulad ng mga malusog na vegetarian chili rellenos? Narito ang mga mas kamangha-manghang walang pagkain na mga recipe ng Mexico na masisiyahan ka:
- Frijoles Negros (Black Beans)
- Tempeh at pinya fajitas
- Mushroom Fajitas
- Vegetarian Posole Soup with Hominy
- Easy Vegetarian Breakfast Burritos
- Quick Seven Layer Dip Recipe
- Mabagal na niluto vegetarian tempeh "carnitas"
- Vegetarian Chili Flautas
- Enchilada Casserole
- 11 mga paraan upang gawing homemade guacamole
- Higit pang mga vegetarian at Vegan na mga recipe ng Mexico
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 774 |
| Kabuuang taba | 24 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sosa | 461 mg |
| Carbohydrates | 98 g |
| Pandiyeta Fiber | 28 g |
| Protina | 46 g |