Ang Eggnog ay isang klasikong bakasyon at ito ay isang paboritong inumin ng partido kapag ang panahon ng Pasko ay gumagala bawat taon. Habang may maraming mga paraan upang gumawa ng eggnog, ilang mga recipe ay bilang tradisyunal na bilang na ito na nagtatampok ng brandy at sariwang itlog.
Ang isang ginawa-mula-scratch eggnog ay malayo superior sa anumang handa-sa-inumin, lang-add-maglasing opsyon maaari kang bumili sa supermarket. Ito ay mas madali kaysa sa maraming tao na pinangungunahan. Kung alam mo kung paano upang talunin ang mga itlog at magkaroon ng isang pangunahing stock ng mga mahahalaga sa kusina, maaari kang gumawa ng isang mahusay na eggnog.
Ito ay isang perpektong recipe para sa mas malaking partido at ito ay isa na natamasa sa pamamagitan ng revelers para sa mga siglo . Kahit na ito ay nangangailangan ng isang maliit na pasensya at oras (hindi hihigit sa mga inihurnong Goodies mo mamalo), ito ay nagkakahalaga ng pagsisikap at sigurado na maging isang crowd-pleaser.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6
- malaking itlog (pinaghiwalay )
- 1/2 cup superfine sugar
- 1/4 kutsarita asin
- 2 teaspoons vanilla
- 2 tasa
- brandy
- 1 tasa
- gatas
- Opsyonal na palamuti: Nutmeg, gadgad
Paano Gawin Ito
- Talunin ang mga itlog yolks , 1/4 tasa asukal, duguan, asin, at banilya magkasama hanggang sa ito ay napaka-makapal at may isang liwanag dilaw na kulay.
- Mabagal na matalo sa brandy at gatas.
- Takpan at palamig sa gabi sa refrigerator.
- Sa ilang sandali bago maghatid, pinalo ang mga puti ng itlog sa malambot na mga taluktok .
- Unti-unti na matalo sa natitirang 1/4 tasa ng asukal at matalo ang halo na ito sa mga malambot na taluktok muli, na lumilikha ng isang meringue-like cream.
- Dahan-dahang ibuhos ang cream na ito sa ibabaw ng pinalamig na brandy brandy, natitiklop na ito nang malumanay.
- Paglilingkod sa eggnog sa isang saro, Irish coffee glass , o punch cup at grate nutmeg sa ibabaw para sa isang palamuti.
Mga Tip para sa Paggawa ng Mahusay na Eggnog Mula sa Scratch
Piliin ang iyong booze. Habang brandy ay isang paborito at isa sa mga mas tradisyunal na alak na ginamit sa eggnog, hindi lamang ito ang opsyon. Ang rum at whisky ay popular din na mga alternatibo, kahit na nakuha ko sa isang pagsubok ng lasa na brandy ay gumawa ng isang mas sumasamo eggnog pangkalahatang.
Tiyaking ginagamit mo ang pinakasariwang mga itlog. Narinig na namin ang lahat ng babala tungkol sa pag-inom ng hilaw na itlog at potensyal para sa salmonella. Gayunpaman, hindi mo kailangang hayaan ang pag-iwas sa iyo mula sa klasikong Pasko na ito. Na may tamang pansin sa pagiging bago at kalidad ng iyong mga itlog at kung paano mo hahawakan ang mga ito, ang iyong eggnog ay dapat na lubos na ligtas para sa mga bisita.
Piliin ang recipe ng eggnog para sa iyo. Ang Eggnog ay isa sa mga inumin na ang mga tao ay nagmamahal o napopoot at maraming tao ang nabibilang sa huling kategorya. Kung ikaw ay isa sa mga haters, hinihikayat ka namin upang tuklasin ang maraming mga recipe eggnog na magagamit . Posible na hindi mo pa natagpuan ang 'nog na tama para sa iyo.
Paano Malakas ang Eggnog?
Ang Eggnog ay mayroon ding isang reputasyon para sa pagiging masyadong malakas at ito ay kilala upang makakuha ng higit sa ilang mga bisita holiday partido, mahusay, schnockered. Sa karamihan ng mga kaso, ito ay dahil ang inumin ay masyadong maraming alak salamat sa isang 'mapagbigay' host. Hindi ito ang pinakamahusay na ideya para sa mga inuming estilo ng inumin dahil ang iyong mga bisita ay hindi alam kung gaano ito makapangyarihan at madali para sa kanila na magkaroon ng isang glass masyadong maraming may buffoonery at pangkalahatang kahihiyan upang sundin.
Sa ganitong recipe, ang dalawang tasa ng brandy ay perpekto kapag nagsisilbi tungkol sa 16 maliit na baso ng eggnog. Sa isang 80-patunay brandy, ito ay gumagana hanggang sa paligid ng 18% ABV (36 patunay) , na kung saan ay tungkol sa average para sa isang mahusay na cocktail. Bukod, karamihan sa mga tao ay magkakaroon lamang ng isa o dalawang baso bago tumungo sa isa pang inumin dahil maaari ka lamang magkaroon ng maraming nog!