Brandy, rum, at whisky sa ultimate eggnog taste test
Ito ba ay brandy, rum o whisky sa iyong eggnog sa taong ito? Lahat ay karaniwang mga alak para sa eggnog, ngunit alin ang pinakamahusay? Inilalagay ko ang tanong na ito sa pagsusulit, na gumagawa ng isang baso ng eggnog gamit ang bawat isa sa tatlo at sinasaktan ang mga ito.
Ang aming konklusyon ay na, habang ang bawat isa ay may sariling profile at maganda sa kanilang sariling karapatan, brandy ay ang pinakamahusay. Iyon ay ang aming personal na panlasa at brandy ay marahil ang pinaka tradisyonal na base eggnog - rum ay karapatan up doon at may ilang mga siglo upang i-back up ako.
# 1 - Brandy Eggnog
Para sa brandy eggnog , ginamit namin ang Korbel VS at ito ay isang perpektong timbang na inumin. Ang eggnog na ito ay may magandang katamis sa bawat paghigop, na kung saan ay nakaka-admirably sa creamy itlog base. Ito ay isang kaakit-akit, masiglang lasa na may mas malalim kaysa sa iba at isang magandang, mainit-init na brandy note na hindi nagtatago sa likod ng eggnog, ni hindi ito labis na binibigkas. Ito eggnog ay halos floral at isang tunay na galak na inumin. Maaari mo ring sabihin na maaari itong maging anumang anti-eggnog na tao sa paligid.
# 2 - Rum Eggnog
Ang Mount Gay Eclipse ay ang rum ng pagpili para sa rum eggnog at ito ay nasa likod mismo ng brandy sa aming personal na kagustuhan. Gayunpaman, sa paghahambing sa brandy sa magkabilang panig, ang rum ay masyadong nahulog sa background. Ito ay halos sa punto ng pagiging unnoticeable. Habang ang rum ay napaka-banayad, ito ay medyo mas malinaw sa likod na dulo. Sa pangkalahatan, ang eggnog ay masarap at sapat lamang na matamis upang matandaan mo na may isang bagay na lampas sa creamy egg mix.
# 3 - Whisky Eggnog
Originally, ang whisky eggnog ay hindi kung ano ang inaasahan ko. Para sa pagsubok na panlasa na ito, ginamit namin ang Jim Beam Black Label, na kung saan ay ang tanging non-scotch whisky sa stock ng bar sa ngayon. Ito ay tiyak na isang kagiliw-giliw na eggnog at ang lasa ay mapang-akit sa una, at pagkatapos ay ang bagong bagay o karanasan wore off.
Hindi nagawang alisin ang whisky off ang hook dahil may potensyal na dito, sa ibang pagkakataon ay gumawa kami ng isa pang test na panlasa sa eggnog. Sa ganitong pag-ikot, nag-pitted kami ng orihinal na brandy at rum choices laban sa parehong sweeter bourbon ng Maker's Mark at ang spicy rye whisky na High West Double Rye .
Whisky, kahit na anong estilo , ay gumagawa ng pinaka-flavorful eggnog bilang profile lang pops out ng inumin. Ang profile ng Mark ng Maker ay humantong sa isang eggnog na higit pa sa linya kasama ang brandy, idinagdag lamang ito na whisky sipa sa eggnog. Ito ay medyo masarap at hindi ako mag-alinlangan upang gawin itong muli.
Ang rye wiski ay naging kapansin-pansin ngunit sa ibang paraan. Dito, ang mga spicy rye tala ay lumabas sa eggnog at pinahihirapan ang dila. Ito ay hindi kapani-paniwala at isang napaka-kagiliw-giliw na karanasan sa lasa, bagaman ito ay hindi isang dalawang-ikot na inumin. Ang isa ay sapat na para sa gabi.
Aling Liquor ang Gusto Mong Pumili para sa Iyong Eggnog?
Tulad ng nabanggit, ito ay isang bagay ng personal na lasa, tulad ng eggnog sa pangkalahatan. Aling espiritu na gusto mo ay hindi maaaring mahulog sa linya sa akin. Sana, gayunpaman, ito ay nagbibigay sa iyo ng isang mahusay na panimulang punto kung saan pumunta sa iyong sariling eggnog adventures.
Gawin ang pagsubok ng lasa para sa iyong sarili: pumili ng dalawa o tatlong espiritu at isang simpleng recipe ng eggnog.
Pinili namin ang mabilis na recipe na ito eggnog dahil wala itong anumang dagdag na lasa upang matakpan ang pagtikim at agad itong umuuga.
Narito ang ilang mga tip upang matulungan kang kasama:
- Siguraduhing isama ang brandy sa iyong pagtikim. Ito ay tulad ng control liquor ng grupo at ikaw ay mabigla sa kung gaano kahusay ito gumagana.
- Manatiling malayo mula sa mga puting at spiced rums. Pumili ng ginto o lumang rum sa halip na ang iba pang dalawang estilo ay masyadong malambot o masyadong maanghang para sa isang mahusay na eggnog.
- Subukan ang hindi bababa sa dalawang estilo ng whisky. Tandaan na ang mga whisky ay iba-iba mula sa isang estilo hanggang sa susunod, at kahit sa loob ng bawat estilo ( lalo na sa bourbon ). Ang iyong karanasan ay maaaring gayahin ang aking sarili kung saan nabigo ka sa isang whisky ngunit nabighani sa iba.
- Huwag papatayin ang isang tequila, alinman. Seryoso, tulad ng nakita natin sa Texas farm nog , talagang magagawa ito. Habang ang recipe na iyon ay may isang bit ng sherry para sa back up, bigyan ng tequila isang pagkakataon sa isang karaniwang recipe eggnog. Ang earthiness ng espiritu na ito ay gumagawa ng kamangha-mangha, bagaman gusto mong pumili ng isang añejo o reposado tequila.
- Karamihan sa mga recipe eggnog ay maaaring gumana sa alinman sa tatlong karaniwang espiritu. Sa sandaling matuklasan mo ang iyong personal na kagustuhan, subukan ito sa isang bagong recipe eggnog sa tabi ng alak ang rekomendasyon ng recipe.
Pinakamahalaga, magsaya ka sa iyong pagsubok na lasa sa eggnog. Ito ay hindi isang masamang eksperimento na makilahok sa, kaya grab ang ilang mga kaibigan na mapagmahal at magalaw sa kanila!