Isang garapon ng homemade gluten-free brownie mix ang gumagawa ng perpektong regalo para sa gluten-free na pamilya at mga kaibigan. Ang recipe na ito ay madaling gawin, at ang brownies ay mayaman at masarap!
Ang gluten-free brownie recipe ay iniangkop sa gluten-free diets mula sa isang recipe na lumilitaw sa Good Housekeeping Brownies - Paboritong Recipe para sa Blondies, Bar at Brownies - "Basic Cocoa Brownies."
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa harina (gluten-free lahat ng layunin ng timpla, ginamit ko ang tunay na pagkain Gluten-Free Classical Blend)
- 1/2 tasa kakaw pulbos (unsweetened)
- 1/4 kutsaritang pampaalsa (gluten-free)
- 1/4 kutsarita asin
- 3/4 cup sugar (granulated, plus 2 tablespoons)
- Para sa Batter:
- 1/2 tasa ng mantikilya (pinalambot, unsalted, 1 stick)
- 2 malalaking itlog
- 1 kutsaritang vanilla extract
- Opsyonal: 1 tasa ng walnuts (coarsely, tinadtad, o mani na gusto mo)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 ° F / 176 ° C para sa pan ng metal O 325 ° F / 163 ° C para sa baking dish na salamin.
- Kumain ng 8x8-inch baking pan na may mantikilya, langis ng niyog o spray ng pagluluto.
Upang ihanda ang dry mix:
- Maglagay ng mga dry ingredients sa isang mangkok at pukawin upang pagsamahin.
- Magbistay at pakete sa isang isang pintong pandekorasyon na garapon o maaari.
Upang maghanda ng brownie batter:
- Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang mantikilya, mga itlog at vanilla extract. Magpakalat upang pagsamahin. Idagdag ang buong garapon ng tuyo brownie mix at pukawin upang lubusan pagsamahin. Gumalaw sa mani (opsyonal).
- Magkulekta ng brownie na halo sa naghanda ng baking pan.
- Maghurno sa preheated oven para sa mga 25 minuto.
- Manatiling maingat sa oras ng pagluluto. Kapag ang isang palito na ipinasok sa gitna ng pagluluto ng hurno ay lumabas ang malinis na brownies. Huwag mag-overbake o brownies ay magiging mahirap!
- Palamigin sa kawali sa isang rack para sa hindi bababa sa 15 minuto bago pagputol.
Paalala: Palaging tiyaking ang iyong mga ibabaw, kagamitan, pans, at mga tool ay walang gluten. Palaging basahin ang mga label ng produkto. Ang mga tagagawa ay maaaring magbago ng formulations ng produkto nang walang abiso. Kapag may pagdududa, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay libre ng gluten.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 291 |
| Kabuuang taba | 18 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sosa | 205 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 6 g |