Ang Orange glazed hamon ay isang mahusay na espesyal na okasyon hamon, tulad ng maaari mong maghatid para sa Pasko, Easter, kaarawan, o iba pang malalaking pagtitipon ng pamilya o mga partido. Ito ay gumawa ng isang magandang focal point sa pagkain at handa na para sa ito ay malapit-up para sa iyong mga photographer pagkain ng pamilya.
Habang mukhang kaibig-ibig, talagang madali itong maghanda. Ang orange glaze ay simple at masarap. Magagamit mo ang isang hamon na luto na, kaya wala kang mag-alala tungkol sa pagkakaroon ng oven disaster na may undercooked meat. Ang pangunahing pag-aalala ay dapat na sa overcooking ang ham at pagpapatuyo ito. Ang iyong pakay ay simpleng paglingkuran itong pinainit at upang bigyan ang oras ng magpakinang upang gawing karamelo at magbigay ng karagdagang kalaliman ng lasa.
Ang isang 4-pound boneless ham ay maghahatid ng 10 hanggang 12 katao, hangga't wala kang mga bisita na nag-load ng kanilang plato at hog ang ham.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 boneless pinausukan ham (naka-kahong o ganap na niluto, mga 4 na libra)
- 1 jar / 10 ounces orange marmalade
- 1/2 tasa orange juice
- 1 kutsarang mustasa (handa)
- 1/4 cloves ng kutsarita (lupa)
- 1/4 kutsarita luya (lupa)
- 1/2 cup raisins
Paano Gawin Ito
- Maglagay hamon sa isang rack sa litson pan, taba side up, at puntos ang taba, ang paggawa ng dayagonal cuts upang lumikha ng isang brilyante pattern sa kabuuan nito.
- Maghurno ang ham sa 325 F sa loob ng 1 oras at 15 minuto.
- Sa isang kasirola sa mababang init pagsamahin ang marmelada, orange juice, mustard, cloves, at luya. Kumulo para sa 5 minuto.
- Kutsara ang kalahati ng orange mixture sa ibabaw ng hamon at magpatuloy sa pagbe-bake ng 30 minuto.
- Magdagdag ng mga pasas sa natitirang orange na halo at i-serve ito sa ham bilang isang pampalasa.
Upang Clove o Hindi sa sibuyas
Ang ilang mga cooks tulad ng tuldok sa bawat isa ng mga diamante na may isang buong clove upang lumikha ng studded epekto. Ito ang iyong pinili kung nais mong gawin ang pagtatanghal na iyon. Kung oo, kakailanganin mong magdagdag ng buong cloves sa listahan ng sahog. Gayunpaman, ang kasalukuyang pilosopiya sa mga lutuin sa pagluluto ay hindi ka dapat maglingkod sa anumang bagay na hindi makakain bilang isang palamuti. Mayroon ka na ng clove spice sa glaze para masiyahan sa bawat kagat. Marahil hindi mo gusto ang mga bisita na magkaroon ng hindi kanais-nais na kagat sa isang makahoy na puno ng sibuyas na kailangan nilang itapon sa kanilang supot. Ngunit kung gusto mo ang tradisyon, gamitin ang buong cloves at pagkatapos ay alisin ang mga ito bago ka maghiwa at maglingkod sa ham.
Pagkakaiba-iba
Ang Orange marmelada ay isang klasikong glaze ingredient, ngunit maraming uri ng pinapanatili ang pupunta sa ham glaze. Maaari mong palitan ang melokoton o aprikot na pinapanatili kung ang mga ito ay kung ano ang mayroon ka sa kamay.
Higit pang mga inihurnong Glazed Ham Recipe
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 384 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sosa | 2,120 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 33 g |