Ang well-seasoned chicken salad na ito ay ginawa gamit ang 2 tasa ng lutong manok. Gumamit ng isang tindahan na binili ng rotisserie chicken o inihaw na manok o poach ng ilang mga suso ng manok upang gawing masarap na salad na ito. Ito ay kahanga-hanga sa pita pita, ngunit magiging mahusay na nagsilbi sa lettuce o salad gulay pati na rin.
Gusto ko ng isang maliit na dagdag na pulbos ng kari sa pampalasa, ngunit gumamit ng mas maraming o kakaunti na pulbos na gusto mo.
Tingnan din
Chicken Salad May Herb Mayonnaise
Southern-Style Chicken Salad
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang diced lutong manok *
- 1 tadyang kiskisan, diced
- 2 berdeng sibuyas, manipis na hiwa, opsyonal
- 1/4 tasa slivered
- almendras, toasted
- 1/3 tasa golden raisins
- 1 kutsarang lemon juice
- 1/2 to 3/4 cup mayonnaise, o sa panlasa
- 1/2 hanggang 1 kutsarita pulbos, o higit pa, sa panlasa
- Asin at paminta para lumasa
Paano Gawin Ito
- Sa isang mangkok na daluyan, pagsamahin ang halong manok, kintsay, sibuyas, almendras, at pasas. Ihagis ang lemon juice at 1/2 cup mayonnaise. Magdagdag pa ng mayonesa, kung kinakailangan upang magbasa-basa.
- Magdagdag ng kari na pulbos, asin, at paminta, upang tikman; pinaghalong mabuti.
- Maglingkod sa litsugas o sa pita ng pita o sandwich roll.
Naglilingkod 4.
* Para mag-poach ng mga suso ng manok, ilagay ang 2 hanggang 3 buto ng dibdib ng manok sa isang kasirola at takip ng tubig. Dalhin ang manok sa isang pigsa sa paglipas ng mataas na init.
Bawasan ang init sa mababa, takpan ang kawali, at kumulo para sa mga 15 hanggang 20 minuto, o hanggang ang manok ay lubusan na niluto. Alisin ang manok sa isang plato upang palamig. Palamigin ang pinalamig na manok at magpatuloy sa recipe.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 631 |
| Kabuuang taba | 48 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 16 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sosa | 409 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 36 g |