Maaari kang mag-isip bilang isang nakapagpalusog na kaginhawahan ng pagkain, ngunit babaguhin mo ang iyong isip pagkatapos na subukan ang bersyon na ito mula sa "The Cookbook Diyeta Ang Carblover." Gumagamit ito ng ricotta, mozzarella, at Parmesan cheese pati na rin ang pabo upang mabawasan ang taba ng nilalaman at calories. Ang spinach ay nagdaragdag ng kulay, lasa, at hibla. Maaari mong gamitin ang jarred marinara sarsa mula sa merkado o sa iyong sariling gawang bahay. Iminumungkahi ko ang paggamit ng buong-trigo lasagna noodles upang mapalakas ang hibla kahit na higit pa. Maglingkod kasama ang side salad upang makapag-ikot ng pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 Tablespoon
- langis ng oliba
- 1 daluyan sibuyas, tinadtad (2 tasa)
- 2 minced
- bawang cloves
- 3/4 pound ground breast
- 3 tasa mababa-sosa jarred marinara sauce
- 1-1 / 2 tasa bahagi-pagsagap
- keso ng ricotta
- 1 (10 ounces) package frozen, ganap na defrosted at kinatas ng lahat ng labis na likido
- 1/4 tasa tinadtad perehil
- 2 itlog puti
- 1/4 kutsarita
- asin
- 1/4 kutsarita
- paminta
- 12, niluto
- al dente ayon sa mga tagubilin ng pakete
- 1/2 tasa na ginutay-gutay na part-skim
- mozzarella cheese
- 1/4 cup shredded
- Parmesan cheese
Paano Gawin Ito
1.Preheat oven sa 375 F.
2. Kumain ng langis ng oliba sa malaking malagkit na mantika at lutuin ang sibuyas, paminsan-minsang paminsan-minsan, hanggang lumambot, 6 hanggang 7 minuto. Magdagdag ng bawang at magluto ng 1 minuto. Magdagdag ng pabo at lutuin, pinaghihiwa-hiwalay sa isang kutsara, hanggang sa hindi na kulay-rosas at luto, 4-5 minuto. Magdagdag ng marinara, dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init, at kumulo 2 hanggang 3 minuto. Alisin ang pan mula sa init at palamig kaunti.
3. Pagsamahin ang ricotta keso, spinach, perehil, itlog puti, asin, at paminta sa isang malaking mangkok.
4. Kumot sa ibaba ng isang 14-x 11-inch lasagna pan na may 1/2 tasa sarsa. Ayusin ang tatlong lasagna noodles sa ilalim ng pan. Ikalat ang 1/4 tasang sarsa nang pantay-pantay sa mga pansit. Kutsara 2/3 tasa ricotta-spinach na halo pantay sa itaas ng sarsa. Ulitin ang mga layer ng dalawa pang beses.
5. Cover tuktok na may tatlong noodles at natitirang 3/4 sarsa ng sarsa. Magpahid ng mozzarella at Parmesan. Takpan nang maluwag sa foil at maghurno ng 45 minuto. Alisin ang foil at maghurno ng 10 hanggang 15 minuto, hanggang sa malambot ang keso. Gupitin sa 9 parisukat at maglingkod.
Recipe Source: ni Ellen Kunes at Frances Largeman-Roth (Oxmoor House)
Reprinted na may express written permission.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 258 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sosa | 877 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 20 g |