Fried Okra na may Cornmeal Coating

Para sa isang spicier coating, gusto kong mag-jazz up ang napapanahong harina na may isang gitling ng cayenne at isang maliit na Cajun o Creole pampalasa .

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 1/2 pounds sariwang okra pods
• 1/2 kutsarita asin
• 1/4 paminta ng kutsarita
• 1/2 tasa dilaw na cornmeal
• 1 kutsara ng lahat ng layunin harina
• Langis ng gulay para sa Pagprito (o pagpapaikli, mga bahagi ng bacon kung posible)

Paano Gawin Ito

1. Hugasan okra; putulin ang mga tip at natapos ang stem. Gupitin ang mga pod sa 1/4-inch na hiwa.
2. Budburan ang hiwa okra sa asin at paminta.
3. Pagsamahin ang cornmeal at harina sa isang malawak, mababaw na mangkok o plato ng pie; roll ang hiwa okra sa halo.
4. Heat tungkol sa 4 hanggang 5 tablespoons ng langis o pagpapaikli sa isang malalim na kawali o sauté pan .
5. Igisa ang okra sa mainit na taba hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Maaari Mo rin Tulad

Hipon at Okra Sa Mga Tomatoes at Rice

Stewed Tomatoes May Okra

Gumalaw-Fried Okra Recipe

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	136
Kabuuang taba	3 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	246 mg
Carbohydrates	25 g
Pandiyeta Fiber	5 g
Protina	4 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)