Ito ay isang mag-atas manok Marsala ay ginawa gamit ang isang simpleng Marsala alak at cream sauce. Ito ay gumagawa ng isang madali at masasarap na pagkain na may bigas o noodles.
Ito ay isang rich at creamy na alternatibo sa madaling klasikong manok na Marsala . O tingnan ang manok na ito Marsala na may tenders ng manok .
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 hanggang 6 halves dibdib ng manok (pounded o hiwa, tungkol sa 1/4 sa 1/2-inch kapal)
- Dash ng asin at paminta
- 3 tablespoons
- lahat-ng-layunin harina
- 2 tablespoons
- labis na birhen langis ng oliba
- 3 tablespoons mantikilya (hinati)
- 8 ounces mushrooms (hiwa)
- 1/2 tasa dry Marsala wine
- 1/2 tasa
- manok sabaw
- 1 kutsarang lemon juice
- 1/2 kutsarita pinatuyong dahon basil
- 1/2 tasa
- mabigat na whipping cream
- 3 berdeng sibuyas (manipis na hiwa)
Paano Gawin Ito
- Magpainit ang manok nang gaanong may asin at paminta.
- Isawsaw ang manok sa harina sa mahinang amerikana sa magkabilang panig.
- Sa isang malaking kawali sa daluyan-mataas na init, matunaw ang langis sa langis. Idagdag ang manok at igisa para sa mga 2 minuto.
- Lumiko at idagdag ang mga hiniwang mushroom sa kawali. Magpatuloy sa pagluluto ng tungkol sa 2 minuto na, paminsan-minsan ang pagpapakilos ng mushroom.
- Idagdag ang Marsala wine, sabaw ng manok, at limon at dalhin sa isang simmer.
- Kumulo, natuklasan, para sa 5 minuto upang mabawasan nang bahagya. Takpan at magpatuloy sa pagluluto ng 5 minuto.
- Idagdag ang balanoy, cream, at berdeng mga sibuyas at magluto ng 2 minuto na.
- Paglilingkod sa manok Marsala na may mainit na lutong spaghetti, linguine, o kanin.
Naglilingkod 4.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Kung gusto mo ng mas matamis na sauce, gamitin ang matamis na Marsala wine.
- Magdagdag ng hiwa ng mga kamatis na ubas tungkol sa 5 minuto bago matapos ang ulam.
Maaari Mo rin Tulad
Madali Skillet Chicken Sa Veloute Sauce
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 596 |
| Kabuuang taba | 38 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 16 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sosa | 712 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 37 g |