Ang mga masarap na inihaw na mga sibuyas na ito ay gumawa ng isang hindi kapani-paniwala na piraso ng pinggan upang makapaglingkod sa iba pang mga inihaw na pagkain, at lalo silang maganda sa mga steak at chops. Ang tanging iba pang mga ingredients na kailangan mo para sa recipe na ito ay asin, paminta, at mantikilya. Gamitin ang mga sibuyas ng Vidalia sa recipe o iba pang uri ng matamis na sibuyas.
Ang pag-ihaw ng mga sibuyas ay isang snap, at may ilang mga mahusay na mga pagkakaiba-iba rin. Tapusin ang inihaw na mga sibuyas na may kaunting putol na keso o ilagay ang isang bouillon cube sa mga cavity kasama ang mantikilya. Ang mga sariwang damo ay isa pang mahusay na pagpipilian. Tingnan ang mga pagkakaiba-iba sa ibaba ng recipe para sa higit pang mga ideya sa pagluluto at lasa.
Kung ang pag-ihaw ay hindi isang pagpipilian, maghurno ang mga ito sa oven. Ihanda ang mga sibuyas na sumusunod sa mga tagubilin sa ibaba at pagkatapos ay maghurno ang mga ito sa isang 350 F oven para sa mga 1 oras.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 malaking mga sibuyas (matamis, tulad ng Vidalia)
- Dash asin
- Dash paminta
- 4 na kutsarang mantikilya
Paano Gawin Ito
- Hatiin ang stem mula sa mga sibuyas at i-peel ang mga ito, iniiwan ang ugat ng buo. Hatiin ang isang bit ng root off, sapat lamang upang magbigay ng isang patag na dulo kaya hindi sila mag-uurong-sulong.
- Paggawa mula sa tuktok at gamit ang isang matalim kutsilyo, isang maliit na melon baller, o mansanas corer, kunin ang mga core mula sa mga sibuyas. Dapat kang magkaroon ng isang lukab tungkol sa 1 pulgada sa kabuuan at halos hanggang sa ilalim ng sibuyas na walang butas ito. Gamitin ang mga piraso ng sibuyas na sibuyas para sa isa pang layunin.
- Asin at paminta ang mga cavity ng sibuyas at pagkatapos ay punan ang bawat sibuyas na may 1 kutsarang mantikilya. Sprinkle ang mga sibuyas nang basta-basta sa mas kaunting asin at paminta. I-wrap ang mga sibuyas sa foil, tipunin sa itaas at i-twist upang i-seal.
- Magluto sa isang closed grill para sa mga 1 hanggang 1 1/2 na oras sa daluyan ng mga di-tuwirang mga baga . Untwist tuktok ng foil at kumalat bukas mga 10 minuto bago paghahatid.
- Iwanan ang mga ito sa grill para sa mas pinausukang lasa, kung gusto mo.
- Alisin ang mga sibuyas sa isang serving platter.
Pagkakaiba-iba
- Kung ang mga sibuyas ay napakalaki, hatiin o patagin ang mga ito para sa paghahatid.
- Maghanda ng simpleng mantikilya na mantikilya para sa mga sibuyas. Pagsamahin ang 4 tablespoons ng pinalambot na mantikilya na may ilang mga tablespoons ng sariwang tinadtad damo (tulad ng mga chives, perehil, at tarragon) at isang gitling ng bawang. Gumamit ng 1 kutsara ng mantikilya mantikilya bawat sibuyas.
- Iwanan ang asin at paminta at ipasok ang 1 karne ng baka o manok bouillon cube (o katumbas na granule) at isang maliit na peeled na sibuyas ng bawang sa gitna ng bawat sibuyas na sibuyas. Pack na may sapat na mozzarella o isa pang keso ng pagpipilian upang ang lukab ay napuno sa tuktok. I-wrap sa foil at ihaw bilang itinuro sa itaas.
- Sa halip na mag-coronate ang sibuyas, kunin ang isang malalim na "X" sa tuktok, ambon na may kaunting langis ng oliba , at iwiwisik ang bouillon granules na tutulong sa pangunahing protina. I-wrap sa foil at grill. Sa sandaling ang mga sibuyas ay off ang grill, buksan ang mga ito at budburan ng ilang mga gadgad na keso ng pagpili o ipasa ito sa mesa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 64 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sosa | 23 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |