Kung mahilig ka sa manipis na pizza na tinapay, ang recipe na ito para sa flatbread pizza na may sundried tomatoes, olives at kambing na keso ay para sa iyo. Ang flatbread pizza na ito ay ginawa gamit ang lavash, isang uri ng flatbread na madaling mahanap sa mga tindahan ng grocery. Ito ay kadalasang ibinebenta sa mga pakete na naglalaman ng isang dosena o kaya hugis-parihaba flatbread piraso. Ang recipe na ito ay para sa dalawang flatbreads.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 flatbreads
- 2 tablespoons
- langis ng oliba
- 1-2 tasang sundried tomatoes sa langis ng oliba (hiwa)
- 1-2 tasa
- Kalamata olives (pitted at halos tinadtad)
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 400 F
Kung gumagamit ka ng tindahan ay bumili ng flatbread, i-brush ang flatbread na may langis ng oliba at ilagay sa mga sheet ng cookie. Maghurno para sa limang minuto, kaya nakakakuha ng isang maliit na crispy, pagkatapos ay alisin mula sa oven at pantay na takip sa sundried mga kamatis, oliba at dollops ng kambing keso. Maghurno para sa 5 minuto higit pa, o hanggang sa flat tinapay ay malutong sa paligid ng mga gilid at ang keso ay mainit-init at malambot.
Kung ikaw ay gumawa ng iyong sariling flatbread, sundin ang mga recipe ng flatbread upang gawin ang kuwarta pagkatapos ay gaanong langis ng dalawang rimless baking sheet.
Magtakda ng isang bola ng kuwarta sa tuktok ng bawat baking sheet at i-roll ang kuwarta bilang manipis hangga't maaari (ilagay ang isang tuwalya sa ilalim ng baking sheet upang panatilihin ito mula sa pag-slide habang roll mo ang kuwarta). Ang mas manipis na masa, ang crispier ang crust.
Brush isang kutsara ng langis ng oliba sa bawat piraso ng kuwarta. Maghurno ng kuwarta sa loob ng 15 minuto hanggang sa medyo malutong at kaunting browned. Alisin mula sa oven at kumalat ang mga namamatay na kamatis, olibo at mga dollop ng kambing na keso sa itaas. Maghurno para sa isa pang 10 minuto o kaya, hanggang sa ang crust ay kayumanggi at crispy at ang keso ay malambot.
Maaari ka ring gumawa ng iyong sariling flatbread at maghurno ang buong pizza mula sa simula sa pamamagitan ng pagsunod sa alinman sa mga recipe na ito:
- Flatbread Pizza na may Zucchini at Manchego
- Flatbread Pizza na may Mint Pesto at Ricotta
- Flatbread Pizza na may Fennel Spread and Feta