Ang recipe ng kalamata olive bread ay gumagawa ng isang malaking tinapay sa aking Zojirushi bread machine. Ito ay isang madaling paghahanda, at ang mga olibo ay gumawa ng isang mahusay na tinapay upang maglingkod sa isang hapunan spaghetti. Ang tuyo na baso ay nagdaragdag ng isang karagdagang herbal na lasa sa tinapay.
Kung mayroon kang garapon ng mga oliba kalamata, dapat kang magkaroon ng maraming tubig-tabang. Kung bibili ka ng iyong mga olibo mula sa isang olive bar sa supermarket, siguraduhing makakuha ng brine kasama ang mga olibo.
Ang halimuyak ng basil at kalamata olives ay nakapagpapalamig sa iyong kusina sa langit habang ito'y inihurnong, at ito ay ganap na masarap! Ito ay isang mahusay na alternatibo sa tinapay ng bawang upang magsilbi sa anumang pagkain na may kinalaman sa Italyano. Hindi mo na kailangan ang anumang mantikilya sa tinapay na ito, sapat na flavorful lang hiniwa. Mahusay na maglingkod kasama ng mga sopas tulad ng minestrone o Tuscan bean soup.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/3 hanggang 1/2 tasa na galing sa olibo
- 1 tasa mainit na tubig (sapat upang gumawa ng 1 1/2 tasa kapag pinagsama sa dagat)
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 3 tasang tinapay na harina
- 1 2/3 tasa buong-trigo harina
- 1 1/2 teaspoons asin
- 2 tasa ng asukal
- 1 1/2 teaspoons basil (pinatuyong dahon)
- 2 teaspoons aktibong dry lebadura
- 1/2 hanggang 2/3 tasa ng oliba (makinis na tinadtad kalamata, mga 2 dosenang pitted olive)
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang olive brine sa isang panukalang 2-tasa; magdagdag ng maligamgam na tubig upang gumawa ng 1 1/2 dami ng tasa.
- Ilagay ang lahat ng sangkap maliban sa mga olibo sa machine ng tinapay ayon sa ginustong order ng iyong tagagawa.
- Piliin ang pangunahing o trigo setting sa iyong machine ng tinapay.
- Magdagdag ng mga olibo sa oras ng beep na nagpapahiwatig ng oras upang magdagdag ng mga ingredients sa paghahalo.
- Kapag ang iyong tinapay ay tapos na sa pagluluto, hatiin ito at tamasahin ito sa pamamagitan ng kanyang sarili, may mantikilya, o may langis ng oliba.
Ang mga machine ng torta ay may ginustong order ng mga sangkap, at ang mga recipe ng machine ng tinapay ay isinulat upang idagdag mo ang mga sangkap sa nakalistang order. Ang default na pagkakasunud-sunod ay upang idagdag ang mga likidong sangkap muna, pagkatapos ay ang mga dry ingredients, at sa wakas ang lebadura. Para sa mga tinapay na may halo-halong mga sangkap tulad ng mga tinadtad na oliba kalamata, ang iyong tinapay na makina ay magpapabatid sa iyo para sa tamang oras upang idagdag ang mga ito.
Ang mga pagkakaiba-iba na maaari mong subukan ay gumamit ng iba't ibang mga tuyo na damo, tulad ng rosemary o oregano, o upang iwanan ang basil. Maaari mong makita kung gusto mo ng berdeng oliba o iba pang mga varieties kaysa sa kalamata. Masiyahan sa pagiging malikhain at hanapin ang kumbinasyon na mas gusto mo.
Maaari Mo rin Tulad
- Bread Machine Herb at Parmesan Bread
- Beer Rye Bread, No-Knead
- Crusty and Delicious New Orleans French Bread
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 163 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 610 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 4 g |