Kapag ang pag-ihaw ng skewered gulay at tofu, ito ay hindi makakuha ng mas simple kaysa sa vegetarian at Vegan recipe. Ang lahat ng kailangan mo upang makakuha ng ilang mga vegetarian na pagkain sa barbecue ay isang simpleng pag-atsara (sa kasong ito, ang tindahan na binili na Italian dressing), ang ilang pinindot na tofu at veggies - subukan ang baby corn, mushroom, sibuyas, summer squash, cherry tomatoes at talagang anumang gusto mo!
Ang ilang mga tindahan na binili ng Italian dressing ay naglalaman ng keso, kaya sumilip sa label kung nais mong gawin ang Vegan-friendly.
Tingnan ang higit pang mga vegetarian recipe ng barbecue.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pakete firm o extra-firm tofu (mahusay na pinindot at tinadtad sa 1-inch cube)
- Para sa Veggies:
- 1 zucchini (tinadtad na 1-inch na makapal)
- 8 mushroom (tinadtad na kalahati)
- 1 green bell pepper (tinadtad sa chunks)
- 3/4 cup Italian salad dressing
- 1 matamis o lilang sibuyas (coarsely tinadtad)
- dash salt (o sa panlasa)
- dash pepper (o sa panlasa)
Paano Gawin Ito
- Una, ihanda ang iyong tofu. Tulad ng karamihan sa mga recipe ng tofu, masarap ang lasa kung pinindot mo muna ang tofu. Hindi sigurado kung paano ito gawin nang maayos? Tingnan ang madaling gabay sa hakbang na ito kung paano pipindutin ang tofu.
- Hatiin ang iyong tofu sa 1-inch cubes.
- Pagsamahin ang mga tofu at veggies sa isang mababaw na pan o maaaring mai-seal na plastic bag. Cover na may salad dressing at payagan na mag-atsara para sa hindi bababa sa isang oras; Ang magdamag ay mas mahusay.
- Ayusin tofu at veggies sa pre-babad na babad skewers at panahon nang basta-basta na may asin at paminta.
- Ilagay sa pinainit na grill para sa 5-6 minuto, nagiging isang beses, hanggang ang mga veggies ay luto at tofu ay gaanong browned.
- Tandaan: Kung bago ka sa pag-ihaw ng tofu, suriin ang mabilisang pahina ng tip na ito kung paano i-grill ang tofu dahil medyo naiiba ito sa karne ng pag-ihaw.
Tingnan din:
Gustung-gusto ang vegetarian at vegan tofu recipe na ito? Narito ang ilang mga mas hindi kapani-paniwala mga bagay na maaari mong gawin sa tofu: