Ang mabuting balita ay, ang mga skewer ng kawayan ay mura at madaling gamitin. Ang masamang balita? Well, wala naman, talaga. Mura sila, at ang kawayan ay isang mapagkukunan na maaaring mapalitaw. Kung sila ay hindi masyadong charred, maaari mo ring muling gamitin ang iyong mga skewers kawayan.
Paano Gumamit ng Bamboo Skewers
Hindi tulad ng mga skewers ng metal, kailangan ng mga skewers ng kawayan na ibabad bago ka ilagay sa grill. Narito kung paano magbabad ang mga skewer ng kawayan.
- Punan ang isang pan na may tubig at ilagay ang skewers ng kawayan sa tubig. Tiyakin na ang mga skewer ay lubusang nalubog.
- Payagan ang mga skewer na magbabad para sa isang minimum na 20 minuto, at hanggang sa 3-4 na oras.
- Para sa isang pagtatanghal ng gourmet at isang dagdag na lalim ng lasa sa iyong mga inihaw na pagkain, eksperimento sa mga pambabad na skewer sa alak o juice.
- Isa pang tip para sa mga madalas na griller: Kapag bumili ka ng isang pakete ng mga skewer ng kawayan - ibabad ang lahat ng mga ito, pagkatapos ay maubos ang maayos, ilagay sa isang bag na maaaring mai-seal at ilagay ito sa freezer. Sila ay magpapatuloy lamang, at makukuha mo ang iyong mga paninda sa grill na mas mabilis. Sa partikular, makakahanap ang mga vegetarian at vegans ng mga skewer na nakakatulong sa pagkakaroon ng tofu , seitan, at vegetarian kabobs sa lugar sa grill at sila ay mahusay para sa pag- ihaw ng keso at halos anumang halaman.
Mga Recipe upang Subukan
Mga alternatibo sa Bamboo Skewers:
Maaaring gusto mong gamitin ang metal skewers, na mas mahaba ang haba, magkaroon ng maginhawang hawakan at maaaring magamit muli. Ito ay isang personal na kagustuhan.
Kung mas gusto mo ang metal skewers, hanapin ang metal skewers na may mga flat na gilid, dahil malamang na maiwasan ang pagkain mula sa pagdulas at pag-slide sa paligid ng isang maliit na bit mas mahusay kaysa sa metal skewers na may ikot gilid.
Tingnan din ang: Walang mga skewer? Walang problema!
Higit pang tulong para sa kung ano ang mag-ihaw at kung paano:
- Higit pang mga vegetarian grilling tip
- Daan-daang mga ideya ng vegetarian grill
- Mga Istilo ng Veggie ng Cookies! 225 vegetarian barbecue ideas
- Paano mag-ihaw ng tofu
- Paano mag-ihaw ng mga gulay