Ang madaling recipe ng mais ay ginawa gamit ang sariwang o frozen na kernels ng mais, pulang kampanilya peppers, berde kampanilya peppers, sibuyas, at iba pang mga seasonings.
Kung gusto mo ng kaunti pang init, huwag mag-atubiling magdagdag ng sariwang banayad o mainit na chili peppers sa kawali kasama ang kampanilya peppers at mga sibuyas. O magdagdag ng isang dash ng palay ng paminta kapag idinagdag mo ang mais.
Ginagawa nito ang masarap na bahagi ng pinggan, at ito ay isang mahusay na recipe na gamitin sa sariwang mais. Tingnan ang mga tip at mga pagkakaiba-iba para sa isang mabilis na kung paano-sa para sa pagputol ng sariwang mais mula sa cobs.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 tasang sariwa o frozen na kernels ng mais, lasaw (mga 6 na tainga ng mais)
- 1/4 tasa ng mantikilya
- 1/2 tasa tinadtad berde kampanilya paminta
- 1/2 tasa tinadtad na red bell pepper
- 1/2 tasa tinadtad na sibuyas
- 1 kutsarita kosher asin
- 1/4 kutsarita ng itim na paminta
- 2 tablespoons tinadtad sariwang perehil
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking mantika matunaw mantikilya. Magdagdag ng pula at berde kampanilya paminta at sibuyas; Tumalon sa loob ng 3 hanggang 4 minuto, o hanggang ang sibuyas ay translucent.
- Idagdag ang sariwang o frozen na lasaw na mais na kernels, asin, at black pepper.
- Cook, pagpapakilos, para sa 3 minuto; gumalaw sa sariwang tinadtad na perehil.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Magdagdag ng isang kutsara o dalawa ng jalapeno pepper o isa pang mainit na chile pepper sa kawali na may sibuyas at kampanilya peppers.
- Palitan ang tungkol sa kalahati ng paminta ng kampanilya na may mild chile pepper, tulad ng Anaheim.
Paano Mag-cut ng Mais Mula sa Cob
Alisin ang mga husks at silks mula sa corn cobs at banlawan nang maayos. Hatiin ang isang piraso ng dulo ng tip upang lumikha ng isang patag na tuktok. Tumayo sa mais sa isang malawak na mangkok o pie plate sa flat end. Sa pamamagitan ng isang y-peeler, matalim na kutsilyo, o espesyal na tool sa pagputol ng mais, gupitin ang mga kernels mula sa pumalo. Gupitin ang tungkol sa 3/4 ng paraan sa pamamagitan ng mga kernels, pagputol ng ilang mga hanay sa isang pagkakataon. Matapos maputol ang mais, i-scrape ang likod ng isang kutsilyo sa ibabaw ng mga hilera upang makakuha ng anumang mga milky juice na natira sa cobs.
Maaari Mo rin Tulad