Ang Clover Club Cocktail ay isa sa mga classics na dapat mabuhay sa bawat repertoire ng mixologist. Ayon sa The Old Waldorf-Astoria Bar Book ang inumin ay unang nilikha sa bar ng Bellevue-Stratford sa Philadelphia, isang sikat na mag-hang out para sa "pampanitikan, legal, pinansiyal, at mga ilaw ng negosyo ng Quaker City" ng 1800's.
Ngayon grenadine ay madalas na ginagamit sa lugar ng raspberry syrup. Gayunpaman, kailangan kong sumang-ayon kay Gary Regan sa The Joy of Mixology kapag siya ay nagtataguyod ng paggamit ng raspberry syrup dahil "nang walang ito ang inumin na ito ay hindi gaanong pinag-uusapan."
Ang iba pang mahahalagang sahog sa inumin na ito ay ang itlog puti dahil nagdadagdag ito ng isang mahusay na foam sa inumin para sa isang mahusay na pagtatapos ugnay.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 ounces
- gin
- 3/4 onsa lemon juice
- 1/4 onsa
- raspberry syrup
- 1
- itlog puti
- 1 kutsaritang asukal
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang mga sangkap sa isang cocktail shaker na may ice cubes.
- Magkalog ng masigla (higit sa normal na maayos na ihalo ang itlog at asukal).
- Pilay sa isang pinalamig na cocktail glass.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 209 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 61 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 4 g |