Dandelion Greens na may Bawang

Ang dandelion greens ay masustansiya at puno ng lasa. Ang sibuyas, bawang, at lasa ng lasa ay madaling lutuin ng dandelion greens. Gumamit ng binili o bago na pumili ng dandelion greens sa recipe na ito.

Kung plano mong pumili ng iyong sariling mga dandelion greens, siguraduhin na pumili ka sa isang lugar na hindi ginagamot sa isang pestisidyo o pamatay halaman. Huwag pumili ng mga daanan o sa mga parke kung saan maaaring ginamit ang mga kemikal upang makontrol ang mga damo o mga insekto.

Kung naghahanap ka ng iba pang mga paraan upang gumamit ng sariwang dandelion greens, isaalang-alang ang mga bean dish, soup, stews, at salad - gumawa sila ng masarap na kapalit para sa spinach sa isang wilted spinach salad na may bacon .

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pound dandelion greens
• 1/2 tasa sibuyas (pino ang tinadtad)
• 1 sibuyas na bawang (tinadtad)
• 1 buong maliit na pinatuyong mainit na chile pepper (pinawi ang mga buto, durog)
• 1/4 tasa ng langis ng gulay
• Salt at black pepper, sa panlasa
• Palamuti: parmesan cheese

Paano Gawin Ito

1. Itapon ang berdeng dandelion green roots; hugasan ang mga gulay na maayos sa maalat na tubig. Gupitin ang mga dahon sa 2-inch na piraso.
2. Magluto ng mga gulay sa isang walang takip na kasirola sa isang maliit na halaga ng inasnan na tubig hanggang malambot, mga 10 minuto.
3. Samantala, init ang langis ng halaman sa isang kawali o sauté pan sa daluyan ng init. Sauté ang sibuyas, bawang, at chile pepper, pagpapakilos, hanggang ang sibuyas ay translucent.
4. Patuyuin ang mga gulay nang lubusan; idagdag sa pinaghalong bawang sibuyas.

1. Taste at season na may asin at paminta, sa panlasa.
2. Paglilingkod sa dandelion greens na may grated o shredded cheese na Parmesan.

Maaari Mo rin Tulad

Mabilis at Madaling Gulay ng Mustasa

Turnip Greens With Ham Shanks

Southern Greens at Pinto Beans ng Kamara

Gulay ng Abril na may Salt Pork o Ham Hock

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	222
Kabuuang taba	14 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	102 mg
Carbohydrates	22 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	4 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)