Ano ang mangyayari kapag binubuhos mo ang tequila sa halip ng whisky sa isa sa pinakamahuhusay na cocktail na masaya na oras ? Magic sa isang baso! Iyan ang mayroon tayo sa kasiya-siyang tequila cocktail na kilala bilang Juan Collins.
Ang resipe na ito ay isa lamang sa maraming mula sa pamilya ng mga inumin ng collins , na kinabibilangan ng ilan sa mga pinaka-nakakapreskong at popular na mga cocktail na maaari mong makita. Ang formula ng collins ay simple: espiritu ng base, matamis, maasim, soda.
Upang gawin ang Juan Collins magsisimula kami sa isang pagbaril ng magandang tequila , magdagdag ng sariwang lemon juice, at gumamit ng agave nectar para sa pangpatamis bago maghalo sa inumin na may sparkling club soda. Sa loob lamang ng ilang minuto, mayroon kang isang mataas na ice-cold na inumin na tekila na maaaring mabilis na maging isang bagong paborito .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 ounces
- tequila
- 1 onsa
- lemon juice
- 1/2 onsa
- agave nectar
- 2 ans. club soda (o sapat upang itaas ang salamin)
- Palamuti: Lemon, lime wedge
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang tequila, lemon juice, at nektar sa isang glass na collins na puno ng ice cubes.
- Gumalaw nang husto .
- Nangunguna sa club soda.
- Palamuti sa isang kalat na sitrus.
Mga Tip para sa Paggawa ng Mahusay na Juan Collins
Ang tekila. Ang mga transparent na inumin tulad ng Juan Collins ay walang maraming mga mabigat na lasa upang mask ang isang mahinang espiritu ng kalidad. Iyan ay nangangahulugang pinakamahusay na gumamit ng tequila na hindi mo naisip na husto. Tandaan na ang tequila na pinili mo ay tutukoy sa pangkalahatang kalidad ng inumin, kaya pinakamahusay na simulan ito ng tama.
Ang Blanco (o pilak) tequilas ay ang pinaka-popular na pagpipilian para sa recipe na ito, bagaman ang pag-upgrade sa isang lumang reposado ay isang mahusay na ideya din.
Ang Lemon Juice. Ang sariwang limon juice ay dapat isaalang-alang na kinakailangan para sa paggawa ng isang mahusay na Juan Collins (o anumang mga collins inumin, para sa bagay na iyon). Kung gusto mo, lumipat sa dayap juice o gumamit ng lemon wedge para sa garnish upang maaari mong pisilin ng kaunti pa juice sa bilang uminom ka.
Ang Agave Nectar. Madalas kong inirerekumenda ang pagpapares ng agave nectar na may tequila sa cocktail dahil ang dalawang ingredients na nakabatay sa agave ay tila gumagana nang mas mahusay. Kung wala kang agave nektar, ang simpleng syrup ay isang opsyon . Maaari mong makita na ang 3/4 onsa syrup ay isang mas mahusay na magkasya bilang nektar ay may gawi na maging sweeter kaysa sa syrup.
Kung gumagamit ng tuwid sugar cane, magsimula sa 1 kutsarita at ayusin ito sa iyong panlasa.
Paghahanap ng Balanse. Tulad ng lahat ng matamis at maasim na cocktail , ayusin ang mga dalawang elemento upang magkasya ang iyong personal na panlasa. Maaari mo ring mahanap na gusto mo ng kaunti pa lemon sa isang tequila at medyo mas mababa sa isa pa.
Ang nakamamanghang bahagi tungkol sa Juan Collins ay maaari mong ayusin ito habang ikaw ay umiinom. Kung ito ay hindi tama, idagdag ito, pukawin, at magsaya!
Paano Malakas ang Juan Collins?
Tulad ng iba pang mga inumin na mixedball, ang pagtatantya ng halaga ng alkohol sa Juan Collins ay isang hamon. Iyon ay dahil maaari kang magbuhos ng higit o mas mababa soda kaysa sa ibang tao at ang solong kadahilanan na ito ay magbabago ng potency ng inumin.
Kung, gayunpaman, ipinapalagay namin na ibuhos mo ang isang 80-patunay na tekila at tapusin ang inumin na may mga 2-ounces ng soda, maaari kaming makakuha ng isang magandang ideya.
Sa halimbawang ito, gagawin ang inumin sa paligid ng 11% ABV (22 patunay). Nangangahulugan ito na ito ay bahagyang mas malakas kaysa sa average na baso ng alak at kung bakit ito ay isang perpektong kandidato para sa masayang oras at kaswal na pag-inom.