Ang dessert na ito ay sapat na madali para sa mga pagkain sa gabi, ngunit sapat na maganda para sa mga hapunan ng pamilya at mga pagdiriwang ng bakasyon, lalo na kapag nagsilbi sa homemade Dairy-Free Vanilla Ice Cream at VeganCaramel Sauce .
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 hanggang 7 tasa mansanas (tinadtad)
- 2/3 tasa ng asukal
- 1/2 kutsarita kanela
- 1/4 kutsarita nutmeg
- 1 kutsaritang harina (matunaw sa 1 kutsarang malamig na tubig)
- Para sa Topping:
- 1 1/2 tasa harina
- 1 1/2 tablespoons baking powder
- 1/4 kutsarita asin
- 1/4 tasa puting asukal (plus higit pa para sa patubigan)
- 6 tablespoons toyo margarine (tinadtad)
- 1/2 tasa plain plain unsweetened almond milk (o soymilk)
Paano Gawin Ito
1. Painitin ang hurno sa 350 F. Banayad na grasa ang isang 9 "pie plate.
2. Ihanda ang pagpuno. Ilagay ang mga mansanas at asukal sa isang maliit na kasirola sa daluyan-mababang init, pagpapakilos hanggang sa matunaw ang asukal. Pauwi paminsan-minsan, magluto hanggang ang mga mansanas ay bahagyang malambot, mga 7 minuto. Idagdag ang halo ng cornstarch, at lutuin hanggang ang halo ay bahagyang tumapik, mga 5 minuto pa. Ibuhos ang pagpuno sa plato ng inihanda na pie.
3. Ihanda ang sahog sa ibabaw. Sa isang processor ng pagkain, pagsamahin ang puting harina, baking powder, asin at asukal, pulsing hanggang mahusay na halo. Idagdag ang soy margarine at iproseso hanggang sa ang halo ay maliksi. Sa pagpapatakbo ng machine pa rin, idagdag ang soymilk dahan-dahan hanggang ang halu-halong hawak lamang magkasama at pulls ang layo mula sa gilid ng mangkok.
4. Magtipon ng cobbler. Gamit ang iyong mga kamay, hilahin at patagin ang mga piraso ng kuwarta sa pagitan ng iyong mga daliri at malumanay na ilagay ang mga ito sa ibabaw ng pagpuno, magkasanib at sumasaklaw ng mas maraming ibabaw ng pagpuno hangga't maaari. (Ang halo ay lalawak, kaya okay kung hindi lahat ng topping ay sakop.) Sa sandaling ang lahat ng masa ay ginagamit, iwisik ang bukung-bukong generously sa asukal. Maghurno hanggang mapangibabawan at gintong kayumanggi, mga 35-45 minuto. Maglingkod nang mainit, sa temperatura ng kuwarto o sa lamig.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 245 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 531 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 1 g |