Kung ikaw ay struggling upang magpasya sa pagitan ng isang malusog na almusal at isang indulgent almusal, at pagkatapos ay kung bakit hindi magkaroon ng parehong? Batay sa isang mahusay na mahal na King Arthur Flour recipe, ang mga buong waffle ng trigo ay ginawa na may puting buong harina ng trigo. Ang bagong popular na uri ng harina ay nagpapanatili ng lahat ng nutrisyon ng buong trigo habang nag-aalok ng mas magaan na texture at lasa. Ito ay isang mahusay na paraan upang sneak ng ilang dagdag na hibla sa lutong kalakal.
Ang mga sariwang raspberry sa at sa ibabaw ng mga waffle ay gumawa ng sobrang espesyal na almusal na ito. Ang maliliit na pagsabog ng maasim na prutas ay isang malugod na karagdagan sa hindi gaanong matamis at malambot na mga waffle. Tuktok na may tunay na maple syrup at maglingkod kasama ng bacon upang simulan ang iyong araw ng tama.
Ang mga waffle na ito ay libre para sa isang napakabilis na pagkain sa umaga. Mag-imbak sa isang bag na walang katapusang zip-top para sa hanggang dalawang buwan at muling kainin sa oven o toaster oven.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa buong wheat flour (o buong wheat white flour)
- 2 tasa ng asukal
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 1 1/2 tasa buttermilk (temperatura ng kuwarto)
- 1/3 tasa ng canola oil (o vegetable oil)
- 1 itlog
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 6 ounces raspberries (sariwa, hugasan at pinatuyo)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang iyong waffle iron habang ginagawa mo ang batter.
- Sa isang maliit na mangkok ng paghahalo, haluin ang harina, baking powder, asin, at asukal.
- Sa isang hiwalay na, mas malaking mangkok, haluin nang magkasama ang itlog, buttermilk, langis, at banilya.
- Idagdag ang dry ingredients sa wet ingredients at ihalo lamang hanggang sa pinagsama. Ito ay okay kung ang batter ay isang maliit na bukung-bukong. Dahan-dahang pilasin ang kalahati ng mga raspberry (3 ounces) sa mga piraso at pilasin ang mga ito sa batter.
- Lutuin ang mga waffle sa bawat tagubilin ng iyong waffle iron. Inirerekumenda ko ang pagpuno ng bakal 2/3 na puno ng humampas at pagluluto hanggang sa kaunti hanggang sa walang singaw na lumikas sa bakal at ang wafol ay malutong.
- Tuktok na may buong raspberry at maple syrup.
Pagkakaiba-iba:
- Kung wala kang buttermilk maaari kang gumawa ng iyong sariling . Ang aking paboritong paraan ay ang paggamit ng 3 bahagi yogurt at 1 bahagi gatas.
- Gumagana rin ang Blueberries sa recipe na ito. Ang mga magagandang berry ay pinakamahusay na gumagana-iwanan ang mga ito nang buo kapag idinagdag ang mga ito sa batter.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 391 |
| Kabuuang taba | 26 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sosa | 713 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 7 g |