Ang mga butil ng corn flake ay gumawa ng crispy coating sa mga madaling inihurnong fillet na isda. Ang isda ay may lasa ng mantikilya, lemon juice, at mga panimpla.
Gamitin ang haddock, bakalaw, pollock, tilapia, o iyong paboritong isda. Kung ang mga fillet ay masyadong manipis, ayusin ang oras nang naaayon. Gawin ang mabilis na sarsa ng tartar upang pumunta sa mga fillet ng isda o gumawa ng homemade remoulade sauce .
Mga Kaugnay na Recipe
Oven Fried Haddock Fillets
Panko Crusted Oven Fried Haddock
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 hanggang 1 1/4 pounds fillet ng isda
- 2 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- 2 tablespoons lemon juice
- 1/2 kutsarita kosher asin
- 1/4 kutsaritang itim na paminta (sariwang lupa)
- Opsyonal: 1/4 kutsarita dill weed (tuyo)
- 2 tasang mga natuklap sa mais (durog)
- Opsyonal: Quick Tartar Sauce
- 1/2 tasa mayonesa
- 2 tablespoons matamis na atsara o capers (tinadtad)
- 1/2 kutsarita Dijon mustard, o tikman
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F.
- Grasa ng 13-by-9-inch na baking dish.
- Kung malaking fillet ng isda, i-cut sa serving-laki na mga bahagi.
- Pagsamahin ang mantikilya at lemon juice sa isang mangkok; itabi.
- Sa isang maliit na mangkok o tasa, ihalo ang asin, paminta, at dill, kung gumagamit.
- Ilagay ang mga butil ng cornflake sa isang malawak, mababaw na mangkok.
- Ibabad ang bawat piraso ng isda sa mantikilya at limon na timpla.
- Pagwiwisik ng halo ng asin at dill sa bawat panig ng isda.
- Lana na may mga butil ng corn flake.
- Ilagay ang mga fillet sa naghanda na pan at maghurno hanggang madali ang isda ng mga natuklap sa isang tinidor, mga 20 hanggang 30 minuto, depende sa kapal ng mga fillet ng isda.
Quick Tartar Sauce
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang mayonesa, tinadtad na atsara o capers, at mustasa. Pukawin ang timpla. Taste at ayusin ang mga seasonings.