Crockpot Orange Chicken Recipe

Ang recipe na ito ay para sa isang buong orange na manok na niluto sa crockpot, hindi isang Asian-style dish. Ang manok ay lasa ng mga dalandan, matamis na sibuyas, at isang allspice compound butter na kumalat sa pagitan ng balat at ng laman. Tinutulungan nito na panatilihin ang puting karne na basa.

Ilagay ang buong manok sa may maliit na paghahanda at kalimutan ang tungkol dito hanggang sa dinnertime kung maaari mong huwag pansinin ang masarap na aroma. Ang mga tagubilin ay ibinigay din para sa pagluluto ng manok na ito sa oven.

Ano ang Kakailanganin mo

• Isang 4-5-pound na buong manok
• 1 malaking pusod orange
• 2 Tablespoons mantikilya, sa temperatura ng kuwarto
• 1/2 kutsaritang lupa
• allspice
• 1 daluyan
• matamis na sibuyas
• 1 Tablespoon matamis na Hungarian
• paprika
• 1 kutsarita kayumanggi asukal
• 1 kutsarita
• asin
• 1/2 kutsarita itim
• paminta

Paano Gawin Ito

1. Banlawan at alisan ng tubig ang manok. Pat tuyo sa mga tuwalya ng papel. Patakbuhin ang iyong mga daliri sa ilalim ng balat ng karne ng dibdib at pababa sa itaas ng mga binti upang paluwagin ang balat.
2. Alisin ang zest mula sa orange na may isang peeler o isang zester. Itakda ang orange na laman sa tabi. Pagsamahin ang orange zest, butter, at allspice sa isang compound butter. Gamitin ang iyong mga daliri upang itulak ang orange na compound na ito nang pantay-pantay sa ilalim ng balat ng dibdib at pababa sa mga binti.

1. Hatiin ang kalahati ng orange na laman at kalahati ng matamis na sibuyas, ilagay ang mga hiwa sa ilalim ng crockpot. Coarsely chop ang natitirang halves ng orange at sibuyas. Bagay-bagay ang mga piraso sa cavity ng manok at itali ang mga binti magkasama.
2. Pisanin ang paprika, kayumanggi asukal, asin, at paminta. Magpahid ng halo ng pampalasa nang pantay-pantay sa ibabaw ng balat ng buong manok. Ilagay ang manok, dibdib sa itaas, sa crockpot sa ibabaw ng orange at sibuyas na hiwa. Cover at lutuin sa Mababang para sa 4 hanggang 6 na oras.

Tandaan:

Ang pagluluto oras ay depende sa iyong partikular na uri ng crockpot. Ang mga mas bagong modelo ay mas init ng mas mabilis at magluto sa mas mataas na temperatura upang mas mababa ang oras ng pagluluto. Ito ay mahirap na makamit ang isang magandang browning ng balat sa isang crockpot. Baka gusto mong ilagay ang nilutong manok sa ilalim ng broiler para sa 4 hanggang 5 minuto upang mapahusay ang kulay. Hayaang manatili ang manok ng 15 minuto bago ang larawang inukit upang maglingkod.

Paraan ng Oven:

Magpatuloy gaya ng nasa itaas, ngunit gumamit ng isang foil-lined, deep-sided roasting pan. Magluto sa isang preheated 375 F. oven para sa 1 oras, hanggang ginintuang. Ang isang thermometer ng karne na ipinasok sa pagitan ng hita at dibdib, hindi hawakan ang buto, ay dapat basahin 165 F. Hayaang manatili ang manok ng 15 minuto bago ang larawang inukit upang maglingkod.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	956
Kabuuang taba	55 g
Saturated Fat	16 g
Unsaturated Fat	21 g
Cholesterol	326 mg
Sosa	302 mg
Carbohydrates	10 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	100 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)