Ang binili na alak ng Alfredo ay gumagawa ng ulam na ito na medyo madali at maginhawang paghahanda, at ang kombinasyon ng manok, zucchini, at mga kamatis ay masarap.
Huwag mag-atubiling gamitin ang iyong sariling lutong bahay na sarsa ng Alfredo o isa pang sarsa ng keso na gusto mo. Paglilingkod sa manok na may isang palamuti ng sariwang gadgad o putol na keso ng Parmesan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 halves dibdib ng manok (walang buto, inalis ang balat)
- 1/2 tasang harina
- 1/2 kutsarita Cajun seasoning
- 1/2 kutsarita asin (dagdag pa sa lasa)
- 1 dash pepper (plus more to taste)
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 2 1/2 hanggang 2 tasang zucchini (hiwa)
- 2 tablespoons lemon juice
- 1/2 tasa ng sabaw ng manok
- 1 malalaking kamatis (nakuha, pinutol sa manipis na wedges)
- 1/2 tasang inihaw na pulang paminta (hiwa)
- 1 tasa alfredo sauce (o sarsa ng alfredo ng bawang)
- Mainit na nilutong linguine o fettuccine
Paano Gawin Ito
Maglagay ng isang piraso ng plastic na pambalot sa isang dibdib ng manok at pound malumanay upang patagin nang bahagya sa isang kahit na kapal. Ulitin ang natitirang mga halves ng dibdib ng manok.
Pagsamahin ang harina, pampalasa ng Cajun, 1/2 kutsaritang asin, at isang dash ng paminta. Kumulon ng manok sa timpla ng harina.
Init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali sa daluyan ng mataas na init; magdagdag ng manok at lutuin para sa mga 5 minuto sa bawat panig, hanggang sa browned.
Alisin ang manok sa isang plato. Magdagdag ng zucchini at saute para sa mga 2 minuto. Idagdag ang lemon juice at sabaw ng manok sa kawali, kasama ang browned chicken. Takpan at umamin sa daluyan-mababang init para sa mga 15 hanggang 20 minuto, o hanggang sa manok ay lutuin. Ang mga juice ay dapat tumakbo nang malinaw kapag pinutol ng manok na may isang tinidor.
Idagdag ang wedges ng kamatis, inihaw na pulang paminta, at sarsa ng Alfredo. Gumalaw upang pagsamahin ang mga sangkap. Magpatuloy sa pagluluto hanggang sa mainit at may bula. Taste at ayusin ang mga seasonings.
Paglilingkod sa mainit na pasta.
Higit pang Mga Recipe sa Mga Dibdib ng Chicken
Inihaw na Bawang at Oregano Chicken Breasts
50 Easy Recipe Chicken
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1435 |
| Kabuuang taba | 81 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Unsaturated Fat | 35 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sosa | 1,143 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 138 g |