Classic Fried Oyster Po 'Boy

Ito ay isang recipe para sa isang klasikong fried oyster po boy, isang popular na bersyon ng tradisyonal Louisiana sandwich. Gamitin ang mayonesa, Louisiana remoulade sauce, o Come Back Sauce sa masarap na fried oyster po 'boys.

Gumamit ng French bread baguettes, hoagie roll , o katulad na tinapay upang gawing masarap na mga sandwich.

Paglilingkod bilang hapunan ng hapunan, para sa tanghalian, o bilang isang snack ng laro sa araw.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 quart oysters (mahusay na pinatuyo)
• 3 malalaking itlog
• 3 tasa cornmeal
• 1/4 tasa lahat-ng-layunin harina
• 1 1/2 teaspoons asin
• 1 kutsarita
• Pampalasa ng Cajun
• 1 kutsaritang itim na paminta
• 4
• Pranses tinapay roll (tungkol sa 6-pulgada bawat isa, o
• 2 baguettes , gupitin ang kalahati na piraso)
• 2 katamtamang mga kamatis
• 1 tasa litsugas (ginutay-gutay)
• 1/2 tasa mayonesa (o
• Come Back Sauce )
• 1/2 tasa
• dill pickle (hiwa)
• dash salt

Paano Gawin Ito

1. Sa isang daluyan ng mangkok, talunin ang mga itlog; gumalaw sa oysters at hayaang tumayo ng 5 minuto.
2. Sa isang malaking bag na imbakan ng pagkain, pagsamahin ang cornmeal, harina, 1 1/2 teaspoons asin, pampalasa ng Cajun, at 1 kutsaritang paminta.
3. Kumuha ng isang oyster mula sa pinalo itlog, hayaan ang labis na pagtulo off, at pagbali sa bag. Magkalog hanggang maayos na pinahiran. Ulitin ang natitirang oysters.
4. Fry ang mga oysters sa mga batch para sa mga 3 minuto, o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin sa mga tuwalya ng papel upang maubos.

1. Split 1 roll o seksyon; kumakalat sa mayonesa o sarsa ng Louisiana remoulade . Sa ilalim ng roll, ayusin ang mga patong ng pinatalsik na litsugas, oysters, mga hiwa ng kamatis , at mga hiwa ng hiwa ng dill. Budburan ng asin at paminta.
2. Ulitin ang natitirang mga roll, oysters, at pagpuno ng mga sangkap. Enjoy!

Maaari Mo rin Tulad

Fried Shrimp Po 'Boy Sandwiches

Fried Oysters na may Cornmeal Batter

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	801
Kabuuang taba	20 g
Saturated Fat	6 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	275 mg
Sosa	1,870 mg
Carbohydrates	118 g
Pandiyeta Fiber	12 g
Protina	38 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)