Inihaw na Pineapple Chicken na May Ginger

Ang simple, masasarap na inihurnong manok na ito ay lasa ng pinya, minatamis na luya, at berdeng mga sibuyas. Ang recipe ay ginawa gamit ang mga bahagi ng manok. Gumamit ng sariwa o naka-kahong hiwa ng pinya o pinipi ng pinya sa recipe na ito.

Ito ay maaaring gawin sa mga hita ng manok. Para sa crispy skin, brown ang mga piraso ng manok sa isang maliit na halaga ng langis sa stovetop muna. O, kapag ang ulam ay tapos na, ilagay ito sa ilalim ng broiler lamang hanggang sa manok at pinya ay bahagyang browned.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 kutsarita tuyo rosemary, crumbled
• asin at sariwang lupa black pepper
• 3 hanggang 4 na pounds na bahagi ng manok o dibdib ng dibdib
• 10 hanggang 12 berdeng sibuyas, manipis na hiwa
• 1 tasang pinya juice
• 2 teaspoons makinis tinadtad candied (crystallized) luya
• 4 hiwa ng pinya, gupitin ang kalahati

Paano Gawin Ito

1. Heat ang oven sa 375 F (190 C / Gas 5). Linya ng isang malaking, mababaw na baking pan na may palara o spray na may nonstick spray spray.
2. Pagsamahin ang asin, paminta, at romero; kuskusin ang timpla sa mga bahagi ng manok upang lubusan nang hugasan.
3. Ilagay ang manok sa inihanda na baking pan at iwisik ang tinadtad na berdeng sibuyas.
4. Paghaluin ang pinya juice at candied luya at ibuhos sa lahat.
5. Maghurno, natuklasan, para sa mga 45 hanggang 55 minuto, o hanggang sa manok ay tapos na. Basta na may juice maraming beses.

1. Mga 10 hanggang 15 minuto bago tapos ang manok, itaas ito sa mga hiwa ng pinya.
2. Paglingkuran ang manok na may mainit na lutong bigas at berde na beans o steamed broccoli.

Tingnan ang Meat and Poultry Temperature Chart

Mga Tip ng Expert

Crispy Skin Chicken Kuskusin ang asin, paminta, at rosemary sa mga piraso ng manok. Heat 2 tablespoons ng vegetable oil sa isang mabigat na kawali sa daluyan ng init. Ilagay ang mga piraso ng manok sa mainit na langis at lutuin, na nagiging, hanggang sa ang balat ay browned at crispy. Ilagay ang manok sa inihanda na baking pan at magpatuloy sa recipe.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	711
Kabuuang taba	36 g
Saturated Fat	10 g
Unsaturated Fat	14 g
Cholesterol	221 mg
Sosa	262 mg
Carbohydrates	25 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	71 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)