Mabagal na Cooker Low-Calorie Beef Stew

Wala nang mas mahusay kaysa sa isang nakaaaliw na nilagang karne ng baka sa gabi ng malamig na taglamig . Ngunit ang karamihan ng mga recipe ng karne ng baka ay maaaring magdagdag ng up pagdating sa calorie count dahil sa tipikal na "beef stew" na hiwa ng karne at mayaman stock karne ng baka. Ang resipe na ito ay gumagamit ng nangungunang sirloin, na isang mas maliliit na hiwa ng karne, at tubig at tomato juice sa halip na stock ng karne ng baka. Ngunit huwag mag-alala, walang pagkawala ng lasa - ang mabagal na pagluluto ay nagpapahintulot sa mga lasa na magparami at lumikha ng isang makapal, masaganang pagkain.

Maraming mga recipe ng karne ng baka karne tawag para sa Browning ang karne unang upang magdagdag ng isa pang layer ng lasa, ngunit ito ay hindi kinakailangan. Kung mas gusto mong gawin ito, lutuin ang mga piraso ng karne ng baka sa isang kutsara ng canola o langis ng oliba sa isang kawali sa daluyan ng mataas na init hanggang sa kayumanggi sa lahat ng panig. Pagkatapos ay idagdag sa mabagal na kusinilya na may tubig at sibuyas.

Ang mabagal na nilutong beef stew na ito ay gumagawa ng napakahusay na pagkain para sa anumang weeknight o katapusan ng linggo habang halos lahat ng oras sa pagluluto ay walang nag-aalaga. Puno ng mga karot, patatas at mga kamatis ito ay kumpleto at masarap na pagkain.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 lb. Itaas na sirloin, gupitin sa mga piraso ng kagat
• 3 tasa ng tubig
• 1 1/2 tbsp. tinadtad na sibuyas
• 1/2 tsp. asin
• 1/4 tsp. lupa itim paminta
• 4 na malalaking Idaho patatas, pinuputol at pinutol sa mga piraso ng kagat na may laki (mga 1 1/2 lb)
• 6 malalaking karot, na-peeled at hiwa sa mga kagat na kasing-laki ng mga piraso (mga 1 lb.)
• Isang 15-ans. maaaring nilaga mga kamatis
• 4 tasa ng tomato juice

Paano Gawin Ito

1. Ilagay ang karne ng baka, tubig at tinadtad na sibuyas sa isang 4-quart slow cooker, at magluto ng mataas sa loob ng 1 oras.
2. Idagdag ang natitirang mga sangkap sa mabagal na kusinilya, at lutuin sa mababa para sa 7 oras, assuring na ang karne at mga gulay ay malambot.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	314
Kabuuang taba	8 g
Saturated Fat	3 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	64 mg
Sosa	326 mg
Carbohydrates	36 g
Pandiyeta Fiber	6 g
Protina	26 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)