Ang Bottom Line
Ang Big Green Egg ay gumagawa ng mga grilled na Kamado Style sa loob ng mga dekada. Ang isa na ito ang pinakasikat sa kanilang mga modelo at sapat na malaki upang magluto ng isang 20-pound na pabo. Kung bakit ang yunit na ito ay mahusay na habang maaari itong makabuo ng mataas na temperatura dahil sa ang nakatuon init ng kanyang ceramic shell, maaari din itong humawak ng mababang temperatura na ginagawa itong isang mahusay na smoker . Ito ay ang kagalingan sa maraming bagay ng itlog na nagpapamalas nito bilang isa sa mga magagaling na uling na uling sa ating panahon.
Na may maraming mga accessories na magagamit doon ay talagang hindi magkano ang uling grill ay hindi maaaring gawin. Sa paligid ng $ 800 ang malaking grill na ito ay para sa taong planong gumawa ng maraming pagluluto.
Mga pros
- Ang ceramic shell ay humawak ng init para sa pagluluto
- Ang mahusay na bentilasyon ay nagbibigay sa iyo ng mahusay na kontrol sa init
- Gumagana nang mahusay bilang isang naninigarilyo
- Maaaring i-shut down sa snuff out natitirang uling
Kahinaan
- Tag na $ 850 na presyo
- Tumayo nang hiwalay
Paglalarawan
- 18-inch diameter cooking surface (255 square inches)
- Ang nangungunang vent cap ay cast iron - ilalim na vent ay hindi kinakalawang na asero
- Malakas ang ceramic shell na humahawak ng init at humihinto sa pagbabago ng temperatura
- Ginagawang madali upang linisin ang makintab na interior
- Spring load talukap ng mata para sa madaling pag-aangat
- Ang porselana na pinahiran ng bakal na gulay
- Lalo na ginawa sa Mexico na may mga bahagi na galing sa buong mundo
Review ng Gabay - Big Green Egg - Malaki
Ang Big Green Egg ay isang alamat sa mga backyard cooks. Na may kakayahang pindutin ang temperatura ng higit sa 600 degrees o hawakan ang mga ito bilang mababang bilang 200 degrees, yunit na ito ay perpekto para sa searing steak at paninigarilyo briskets .
Ang Malaking yunit ay ang pinakasikat sa Egg at ang 18-inch diameter cooking cooking (255 square inches of primary cooking space) ay sapat na malaki upang i-hold ang isang 20-pound na pabo. Nagbibigay ito sa iyo ng espasyo upang mag-ihaw o manigarilyo ng maraming pagkain.
Ang ceramic shell ng Big Green Egg ay malakas at maaaring mapaglabanan ang isang malawak na hanay ng mga temperatura upang hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa pag-crack na ito kung init mo ito sa isang nagyeyelo malamig na araw.
Kung ano ang ginagawang mabuti ng grill na ito ay ang init ay gaganapin sa loob. Kahit na sa pinakamataas na temperatura nito, ang labas ay nananatiling medyo cool. Dahil sa kahusayan ng disenyo, makikita mo na hindi ka gumagamit ng mas maraming uling gaya ng gagawin mo sa magkatulad na laki ng grills. Kapag tapos na ang pagluluto maaari mong isara ang mga lagusan upang itigil ang natitirang uling sa loob mula sa nasusunog at kaya i-save ito para sa iyong susunod na pagluluto.
Ang init ay kinokontrol sa ito smoker-grill sa pamamagitan ng isang vent sa ilalim ng yunit at isa pa sa itaas. Ang mga lagusan ay simple upang gamitin ngunit bigyan ka ng isang mahusay na kontrol ng. Sa katunayan, nakita ko na nakakakuha ka ng mas mahusay na kontrol ng init sa uling grill na ito kaysa sa ginagawa mo sa karamihan ng mga gas grills . Dahil sa mataas na insulative na disenyo ng grill na ito, mas madali ang pagtaas ng temperatura kaysa sa pagbaba nito, kaya kapag ang uling ay nagsimulang sunugin, limitahan ang airflow at mabagal na buksan ang mga lagusan hanggang umabot sa nais na temperatura ng pagluluto.
Ang Big Green Egg ay kilala para sa kanilang serbisyo at suporta upang mapagkakatiwalaan mo ang paggawa ng ganitong pamumuhunan. Ang mga itlog ay may posibilidad na tumagal nang mahabang panahon kaya habang ang tag na presyo ng $ 850 (tingnan ang kasalukuyang Big Green Egg Prices ) sa Egg na ito ay maaaring mukhang mataas na hatiin sa pamamagitan ng sampung taon na minimum na makakakuha ka ng grill at ito talaga ay isang makatuwirang pamumuhunan.
Available lamang ang grill na ito sa pamamagitan ng mga awtorisadong dealers.
Naghahanap ng isang bagay na mas malaki? Subukan ang Big Green Egg XL . Mas maliit? Subukan ang Big Green Egg Medium .
Pagsisiwalat: Ang mga sampol ng pagsusuri ay ibinigay ng gumagawa. Para sa karagdagang impormasyon, mangyaring tingnan ang aming Patakaran sa Etika.