Ang baboy loin na ito ay napapanahong may bawang at damo, kasama ang isang maliit na white wine o sabaw ng manok. Ang mabagal na kusinilya ay ginagawang madali ang ulam.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 hanggang 4 poun4-poundess pork loin roast, trimmed
- 4 cloves
- bawang, hiniwa
- asin at paminta
- 1/2 kutsarita bawat sambong at thyme, o 1 kutsarita
- pampalasa ng manok
- 1 tasa ng sabaw ng manok
- 1/4 tasa dry white wine o sabaw ng manok
- 1/4 tasang harina
Paano Gawin Ito
1. Brown baboy inihaw sa lahat ng panig sa isang malaking kawali .
2. Gumawa ng mga cuts sa inihaw na may isang maliit na kutsilyo at magsingit ng mga hiwa ng bawang; ilagay sa mabagal cooker at panahon na may asin, paminta, at sambong at thyme o manok seasoning. Magdagdag ng sabaw at alak, kung ginamit.
3. Takpan at lutuin sa LOW para sa 8 hanggang 10 na oras.
4. Alisin ang inihaw at isaksak ang labis na taba mula sa mga juice; pagsamahin ang harina na may humigit-kumulang na 3 tablespoons malamig na tubig at kumusta hanggang makinis.
5. Buksan ang mabagal na kusinilya sa mataas at pukawin sa timpla ng harina. Magluto at pukawin hanggang thickened (ito ay maaaring gawin nang mas mabilis sa stovetop).
6. Maglingkod sa sarsa sa baboy, may bigas o patatas .
Maaari Mo rin Tulad
Mabagal na Cooker Brown Sugar Pork Loin
Mabagal na Lutong Pork Loin Gamit ang Pagpupuno
Inihaw na Pork Loin na may pagpupuno
Honey-Bourbon Glazed Pork Loin
Bacon Wrapped Pork Loin Sa Marmalade Brown Sugar Glaze
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 163 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sosa | 352 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 15 g |