Ang baboy loin na ito ay inihaw na may isang mahusay na napapanahong halaman pagpupuno sa pecans. Paglilingkod sa masarap na inihaw na ito na may patatas at mais para sa masarap na hapunan ng pamilya.
Gusto kong magdagdag ng pinatuyong cranberries sa aking pagpupuno kasama ang mga pecan. Kung ang iyong pamilya ay hindi nagmamalasakit sa mga mani, maaaring tanggalin ang mga pecan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 (3 hanggang 5 pounds) walang buto ng baboy na inihaw na baboy
- Para sa pagpupuno:
- 1 tasa ng masarap na mantikilya
- 3 tablespoons margarine o mantikilya, natunaw
- 1/2 tasa tinadtad na sibuyas
- 1/2 tasa tinadtad na kintsay
- 1/4 tasa tinadtad pecans
- 1/4 kutsarita na pinatuyong dahon
- asin at sariwang lupa itim na paminta, sa panlasa
Paano Gawin Ito
Init ang hurno sa 325 F. Banayad na langis ng isang lutong pan.
Kung ang baboy ay may butterflied at nakatali, buksan ito at hiwalay sa mga halves.
Kung ito ay lahat sa isang piraso, hatiin ang baboy na inihaw halos sa pamamagitan ng; buksan at maglatag flat, gupitin gilid up. Muli, i-cut halos sa bawat bahagi ng baboy. Maglagay ng isang sheet ng plastic wrap sa ibabaw ng butterflied na baboy at pound upang patagin.
Sa isang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang pagpupuno at tinunaw na mantikilya.
Gumalaw sa natitirang mga sangkap na palaman; ihalo nang mabuti. Ikalat ang palaman sa baboy at pagkatapos ay i-roll o, kung ang baboy ay nasa dalawang piraso, itaas ito sa ibang kalahati ng inihaw. Mahigpit na inihaw ang mga haligi na may mga skewer o mga toothpick o itali ito gamit ang twine ng kusina.
Ilagay ang inihaw sa inihahanda na litson; Budburan ng asin at paminta.
Inihaw sa preheated oven para sa 1 1/2 hanggang 2 oras, o hanggang ang isang thermometer ng karne ay nagrerehistro ng hindi bababa sa 160 F. Ang pinakamaliit na ligtas na temperatura para sa baboy ay 145 F, at ang pinakamaliit na ligtas na temperatura para sa pagpupuno ay
Hayaan ang inihaw na tumayo para sa 10 minuto bago pagpipiraso.
Naglilingkod 8.
Maaari Mo rin Tulad
Simple Seasoned Pork Roast Recipe
Mabagal na Cooker Orange Pork Roast
Inihaw na Pork Loin at patatas at Herb
Bacon Wrapped Pork Loin Sa Marmalade Brown Sugar Glaze
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 319 |
| Kabuuang taba | 20 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sosa | 248 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 27 g |