Ang aking inihaw ay medyo maliit, ngunit huwag mag-atubiling gamitin ang isang mas malaking inihaw at dagdagan ang bacon at iba pang mga sangkap na pantay-pantay. Paglilingkod sa masarap na inihaw na baboy na may mga patatas at berde na beans o mais para sa masarap at masarap na pagkain sa pamilya.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 baboy loin roast (walang buto, mga 2 hanggang 3 pounds)
- 2 tablespoons steak seasoning mix (tulad ng Montreal o Chicago
- Steak Seasoning )
- 1 kutsarang brown sugar
- 5 hanggang 7 hiwa bacon
- Para sa Glaze:
- 1/3 tasa orange marmelada
- 1/3 tasa ng chili sauce
- 2 tablespoons brown sugar (nakaimpake)
- 2 tablespoons Creole mustard
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 350 ° F.
- Pagsamahin ang steak seasoning at 1 kutsarang brown sugar; kuskusin ang halo sa buong inihaw na.
- Ilagay ang inihaw sa isang foil na may linya ng baking dish. Ayusin ang bacon sa ibabaw ng baboy, tucking ang mga dulo sa ilalim ng inihaw.
- Inihaw na tungkol sa 140 ° sa instant read thermometer, o mga 55 minuto.
- Pagsamahin ang mga sangkap na glaze. Generously brush ang pinaghalong glaze sa ibabaw ng inihaw at ipagpatuloy ang pag-ihaw sa loob ng 15 minuto, o hanggang sa maghatid ng inihaw ang tungkol sa 155 sa isang thermometer ng karne o instant read thermometer.
Higit pang mga Recipe at Mga Kaugnay na Pork Roast Recipe
Spiced Pork Roast
Mabagal na Cooker Pork Loin and Beans
Chili Rubbed Pork Loin Sa Madeira Mushroom Sauce