Cheeseburgers

Sino ang maaaring labanan ang isang cheeseburger? Kung ang keso ay banayad o malakas, tradisyonal o sobrang gourmet, may isang keso upang tumugma sa bawat labis na pananabik.

Kailangan mo ng recipe ng cheeseburger? Tingnan ang mga recipe na ito para sa cheeseburgers na ginawa mula sa asul na keso, cheddar, feta, Swiss at pepperjack cheese.

• 01 ng 05

  Amerikano

  Hindi mo maaaring tanggihan na ang malumanay at malambot na naprosesong keso na ito ay natutunaw na walang ibang. Para sa mga tradisyonalista, mga bata, at mga bata sa puso, ang American cheese ay isang paboritong burger topper. Maayos na nakabalot sa indibidwal na mga pambalot na plastik, nakapaglalakbay ito nang maayos sa mga BBQ at piknik sa beach.

  Gusto mong subukan ang paggawa ng iyong sariling naprosesong keso? Sundin ang recipe na ito para sa homemade Velveeta. Ito ay makinis, mag-atas, rubbery, maalat, at natutunaw na tulad ng orihinal!

• 02 ng 05

  Cheddar

  Ang Cheddar, alinman sa puti o dilaw, ay nagpapatuloy ng lasa ng ilang mga nohe. Pumunta para sa sobrang-gulang na cheddar upang magdagdag ng matalim, tangy elemento sa iyong burger.

  Kung ikaw ay nasa mood para sa isang bagong bagay, laktawan ang tradisyonal na kagalakan at palamutihan ang isang cheddar burger na may fruit chutney. Ang matamis na prutas na may matalim na cheddar ay lalong mabuti sa mga burgers ng pabo.

• 03 ng 05

  Blue Keso

  Ang asul na keso ay nagbibigay ng burgers ng maanghang sipa at isang matamis / maalat na lasa na nagbibigay ng pulang karne. Magdagdag ng bacon o caramelized na mga sibuyas para sa ultimate blue cheese burger . Gorgonzola, Roquefort, Pt. Ang Smokey Blue ng Reyes Blue o Rogue Creamery ay gumagana nang maayos.

  Ang asul na keso ay maaaring naka-pack sa burger patty sa karne, o crumbled sa tuktok ng burger pagkatapos ito ay luto.

• 04 ng 05

  Appenzeller

  Maaaring gusto ng mga tradisyunal na Amerikanong Swiss na keso, na may banayad na lasa at pattern ng mga butas nito. Ngunit pumunta ng kaunti pa gourmet na may Swiss cheese na talagang mula sa rehiyon, at hindi mo ikinalulungkot ito.

  Ang Gruyere, Appenzeller o ang tunay na natutunaw na keso, ang Raclette, ay nagdaragdag ng malaking lasa. Sauteed mushroom magdagdag ng isang makadaigdig lasa na Papuri Swiss cheeses na rin.

• 05 ng 05

  Kambing Keso

  Ang sariwang, creamy kambing na keso ay isang mahusay na pagpipilian kung ikaw ay naghahain ng veggie burgers. Pinagsasama rin nito ang karne, lalo na kung pinalamutian mo ang burger na may gamit na pinalamanan o mga namamatay na kamatis.

  Dahil ang sariwang kambing na keso ay napakapait, idagdag ang kambing na keso pagkatapos na ang mga burger ay nasa grill, alinman sa gumuho sa tuktok ng burger o kumakalat sa tinapay.

  (Hindi mahalaga para sa sariwang kambing na keso? Pagkatapos ay subukan ang pagdaragdag ng tanging feta cheese sa iyong burger sa halip)