Ano ang National Dishes ng Britain at Ireland?
Ang bawat isa sa apat na bansa, Inglatera, Ireland, Scotland at Wales, ay may pagkakakilanlan ng pagkain at samakatuwid ay nagmamay-ari, hindi eksklusibo, mga pambansang pagkain, Kaya pamilyar ang mga pagkaing ito ay kinakain sa lahat ng mga bansa sa ilang mas mababang o mas mataas na antas. Iyon ay sinabi, ang bawat bansa ay kumakapit nang mahigpit sa kanyang ulam, at ang ilan tulad ng Inglatera, kahit na nag-aangkin ng higit sa isa, maraming napili ang form.
Narito ang ilan sa mga pagkaing iyon.
Ang National Dishes of England
Maraming pagtatalo tungkol sa kung saan ay tunay na pambansang pagkaing Ingles. Bilang isa sa listahan para sa maraming taon ay inihaw na Beef at Yorkshire Puddings , sinundan nang malapit sa Fish and Chips. Mayroong malawak na pagkakaiba-iba sa kultura sa Britanya na higit na maiugnay sa makasaysayang mga sanggunian ng Imperyo ng Britanya at mga taon ng British Raj (ang panuntunan ng British Crown sa subcontinent ng India sa pagitan ng 1858 at 1947). Samakatuwid, hindi sorpresa na ang Chicken Tikka Masala ay kasama rin sa listahan ng pambansang pagkain ng England. Ang Chicken Tikka ay ginawa para sa British; ito ay hindi isang tradisyonal na Indian Curry.
Ang Mga Pambansang Pinggahan ng Ireland
Irish Stew ay isang makapal na masarap na ulam ng karne ng tupa, patatas at mga sibuyas at undisputedly ang pambansang ulam ng Ireland. Sa loob ng ulam ay marami sa mga sangkap na magkasingkahulugan sa isla, ang patatas ay isa sa mga pinaka-kilalang.
May debate kung ang mga modernong salin ng pinggan na naglalaman ng mga karot at iba pang mga gulay ay talagang isang nilagang Irish ngunit ang orihinal na recipe ay ang nagwagi ng ito parangal.
Ang Mga Pambansang Pinggahan ng Scotland
Ang Haggis ay itinuturing bilang pambansang ulam ng Scottish. Ito ay tiyan ng tupa na pinalamanan ng inal, suet , sibuyas at oatmeal, isang exotic na uri ng sausage.
Kahit na ito ay ayon sa kaugalian lamang na kinakain sa Hogmanay (Bisperas ng Bagong Taon) at gabi ng Burns , ito ay kumakain na ngayon sa buong taon.
Ang haggis ay ipinagdiriwang sa pinakabantog na makata ng Scotland na si Robert Burns sa kanyang Address sa isang Haggis .
Ang Mga National Dishes of Wales
Ang cawl ay pambansang pagkain ng Wales. Ito ay muli ng nilagang at ginawa mula sa bacon, Welsh tupa o karne ng baka, repolyo, leeks kahit na ang mga recipe para sa Cawl ay nag-iiba mula sa rehiyon sa rehiyon at kung minsan kahit na panahon sa panahon.
Maaaring kainin ang mantsa sa isang mangkok, bagaman kadalasang ang sabaw ay ihahatid muna at sinundan ng karne at gulay kaya ang salitang " Cystal yfed o'r cawl รข bwyta's cig " - Mas mahusay na uminom ng sabaw na kumain ng karne . "