Ito ay isang kamangha-manghang paraan upang maghanda ng BBQ Beef Ribs . Sarsa ay bahagyang maanghang, pa tangy at matamis sa parehong oras. Masiyahan sa iyong mga paboritong inihaw na gulay at isang masarap na creamy salad ng patatas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds beef ribs
- Para sa Rub:
- 1/3 tasang asukal sa asukal
- 1 kutsaritang sili pulbos
- 1 kutsaritang asin
- 1/2 kutsaritang itim na paminta
- Para sa Sarsa:
- 1 bote smoky barbecue sauce
- 1/4 tasa orange marmelada
- 2 chipotle peppers (minced)
- 1 kutsarang Worcestershire sauce
- 1 kutsaritang mainit na sarsa
Paano Gawin Ito
Upang maghanda ng sarsa: pagsamahin ang lahat ng sarsa ng sarsa sa isang kasirola. Hayaan ang halo dumating sa isang pigsa at pagkatapos ay bawasan at pahintulutan na kumulo para sa 10 minuto. Siguraduhin na ang marmelada ay nakasama sa sarsa. Alisin mula sa init at payagan ang paglamig ng bahagyang.
Painitin ang grill. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang lahat ng kuskusin sangkap. Bawasan ang labis na taba mula sa mga buto ng karne ng baka, i-cut sa indibidwal na mga buto-buto, at mag-apply rub sa lahat ng dako. Ilagay ang tadyang sa grill at pahintulutang magluto sa medium-low heat para sa 1 1/2 hanggang 2 oras.
Gamitin ang kalahati ng sauce sa chipotle sa mga bulas ng mga butil sa bawat 15 minuto habang nagluluto. I-save ang natitira upang maglingkod sa mga buto-buto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 674 |
| Kabuuang taba | 40 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unsaturated Fat | 19 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sosa | 662 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 36 g |