10 Tasty Turkish Recipe para sa Slow Cooker

Gamitin ang mga tira o gawing madali ang pagluluto ng sariwang pabo

Sa mas malalamig na mga buwan ng taglagas at taglamig, walang mas mahusay na tunog kaysa sa nakabubusog na pagkain na ginawa ng sariwa o tira pabo. At pagkatapos ng Thanksgiving at Christmas, malamang na magkaroon ka ng maraming uri ng luto.

Laging lalamunin ang pabo at iba pang mga manok bago ka magsimula sa pagluluto. Kung ang karne o manok ay hindi ganap na natutunaw, mas matagal ang panahon upang makakuha ng ligtas na temperatura. Ang mga bakterya ay maaaring lumago sa temperatura sa pagitan ng 40 F at 140 F-ang "zone ng panganib." Ang ligtas na paraan upang mag-defrost ng manok ay nasa refrigerator, kaya subukan na magplano nang maaga.

Ang mga malalaking cut ng karne o manok ay dapat na hiwa sa kalahati o sa mga tirahan, at ito ay inirerekomenda na ang mga malalaking hiwa ay luto nang mataas sa loob ng isang oras o dalawa bago lumipat sa mababa. Kung iyong kayumanggi ang karne bago idagdag ito sa mabagal na kusinilya, hindi na kinakailangan upang simulan ang pagluluto sa mataas. Ang isang inihaw na mas malaki kaysa sa 2 1/2-sa-3 na pounds ay dapat i-cut sa kalahati.

Narito ang isang listahan ng iba't ibang mga paraan upang magluto ng pabo sa isang mabagal na kusinilya. Nagluluto sila ng mahabang panahon ngunit nangangailangan lamang ng ilang minuto upang maghanda.