Gustung-gusto din ng mga Vegan ang cornbread! Ang kalan ng tinapay na yari sa mais, na inihurnong sa hurno sa isang kawaling kasto, ay isang tradisyonal na paboritong Southern. At, kung ikaw ay Vegan, hindi mo kailangang makaligtaan. Ang Vegan cornbread ay isa sa mga pinaka- popular na mga recipe ng vegan na gusto ng mga tao na subukan kaagad bilang isang bagong vegan. Gustung-gusto ng mga tao ang kanilang cornbread! Subukan ang libreng pagawaan ng gatas at itlog-libreng bersyon ng isang yaring-gawang vegan skillet cornbread na may kaunting jalapeno peppers para sa isang bit ng isang sipa.
Kailangan mo ng isang karagdagang dahilan ng bonus upang subukan ang vegan skillet recipe ng cornbread? Ang bersyon na ito ay ganap na pino ang asukal-free, na may maple syrup para sa isang natural na pangpatamis sa halip na pino asukal. Perpekto para sa mga vegans o sinuman na nag-iwas sa pinong asukal.
Ang kalan ng cornet ay ang perpektong saliw sa isang kumpletong walang pagkain na pagkain sa Southern. Magsimula sa ilang mga Southern fried seitan na "manok" , magdagdag ng ilang mga gulay na collard at, kasama ang homemade cornbread na ito, malapit ka na para sa isang kumpletong vegetarian at Vegan pagkain na may temang Southern! At para sa isang Southern dessert? Paano ang tungkol sa vegan chocolate rum pie na ito o isang magandang umaaliw na gawang puding ng vegan bread. Enjoy!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa soy gatas (isa pa
- ang di-pagawaan ng gatas ng gatas ay masarap din, ngunit ang plain na unsweetened soy milk ay pinakamahusay)
- 2 tsp. lemon juice
- 1 2/3 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1 tasa cornmeal
- 4 tsp. baking powder
- 3/4 tsp. asin
- 1 jalapeno paminta, diced (o panlasa)
- 1 tasang mais kernels
- 1/2 tasa ng langis ng gulay o langis ng canola
- 1/2 cup maple syrup
- Vegan butter o vegan margarine para sa greasing skillet (tungkol sa 1 tbsp.)
Paano Gawin Ito
- Pre-init ang oven sa 375F. Banayad na grasa ang 10-inch cast iron skillet at pagkatapos ay ilagay ito sa oven upang init ito.
- Sa isang maliit na mangkok, pukawin nang magkasama ang soy milk at limon juice.
- Sa isang hiwalay na malaking mangkok sa paghahalo, pagsamahin ang harina, cornmeal, baking powder, asin at diced jalapeno peppers. Itabi ang munting mangkok na ito.
- Sa isang processor ng pagkain o blender, purihin ang mga butil ng mais na may langis ng halaman at maple syrup hanggang makinis, mag-atas at mahusay na pinagsama.
- Idagdag ang soy milk at lemon juice na halo sa pinaghalong mais at mantika ng langis at pagsamahin nang maayos. Susunod, dahan-dahan idagdag sa harina timpla, pagpapakilos lamang hanggang sa pinagsama.
- Alisin ang kawali ng bakal na bakal mula sa hurno (huwag kalimutan - ito ay magiging mainit! Mag-ingat kapag inaalis ito mula sa hurno at paghawak nito). Idagdag ang vegan butter o margarine sa kawali, i-swirling ito sa paligid upang magsuot ng mahusay na kawali, kabilang ang mga gilid hangga't maaari) at upang matulungan itong matunaw. Ang suson na ito ng vegan butter o margarine ay ang magbibigay sa iyong gawang-kalan ng tinapay na yari sa mais na katangian nito (at masarap!) Malutong na ibaba at mga gilid.
- Kapag ang vegan butter o margarine ay ganap na natunaw sa lahat ng kawali, ibuhos ang inihanda na cornbread batter sa greased skillet at bumalik sa oven upang maghurno para sa 25 minuto, o hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi.
Masiyahan sa iyong gawang-bakal na vegan skillet cornbread!
Tingnan din:
- Madaling mga recipe ng vegan upang subukan
- Ang pinaka-popular na mga recipe ng vegan
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 328 |
| Kabuuang taba | 18 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sosa | 664 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 4 g |