Minced clams at cream cheese, kasama ang Tabasco at lemon juice, gawin itong isang flavorful sawsaw. Napakadaling madaling itapon, at aprubahan ng iyong mga kaibigan at pamilya. Ito ay isang mahusay na lumangoy upang maglingkod para sa isang holiday o laro araw na pagtitipon, at madaling mag-pack up at sumama sa party.
Ang simpleng clam dip ay masarap dahil ito ay, ngunit huwag mag-atubiling magdagdag ng ilang mga tablespoons ng kulay-gatas (o tikman) sa pinaghalong para sa dagdag na tangy lasa. Para sa karagdagang lasa, magdagdag ng ilang mga gadgad na sibuyas o sibuyas na pulbos. Para sa isang chunkier sawsaw, i-double ang halaga ng tinadtad tulya. Ang nakakain ng cocktail cocktail ay gumawa ng masarap na kapalit para sa mga tulya. O gumamit ng flaked crabmeat sa halip ng tulya. Para sa isang masarap na seafood dip, ihanda ito sa lahat ng tatlong uri.
Para sa mausok na lasa at dagdag na texture, magdagdag ng ilang mga kutsara ng crumbled cooked bacon. Upang magdagdag ng maligaya na kulay, pukawin sa 2 tablespoons ng diced pulang kampanilya paminta o pimiento kasama ang 1 kutsara ng tinadtad perehil.
Ang ilang iba pang mga sangkap na umakma sa mga lekat ay kasali sa mga chives, curry powder, paprika, at thyme.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 (8-ounce) ay maaaring minced tulya
- 1 sibuyas bawang (hiwa sa kalahati)
- 8 ounces cream cheese (
- temperatura ng kuwarto )
- 2 teaspoons lemon juice (sariwang pinakamagandang)
- 1 1/2 teaspoons Worcestershire sauce
- Dash
- Sarsa ng Tabasco
- 1/2 kutsarita asin
- Dash ground black pepper
- Opsyonal: Pinch cayenne pepper
- Opsyonal: Pita chips (sa ibaba)
Paano Gawin Ito
- Patuyuin ang minced clams, mapag-iingat ng 1/4 tasa ng likido. Kuskusin ang isang daluyan ng paghahatid ng mangkok na may mga gilid ng cut ng mga halves ng bawang.
- Sa isang paghahalo ng mangkok na may electric mixer, talunin ang cream cheese hanggang makinis at mag-atas.
- Idagdag ang natitirang mga sangkap sa cream cheese kasama ang reserved 1/4 cup of clam juice. Gumalaw hanggang ang mga sangkap ay lubusang pinaghalo.
- Kutsara ang clam sa pagluluto ng mangkok.
- Para sa pinakamahusay na lasa, takpan at palamigin ang clam dip para sa 1 oras bago paghahatid.
- Paglingkuran ang paglubog sa pita chips, tortilla chips, crackers, bagel chips, dippers ng gulay, o toasted slice ng baguette ( crostini ).
Mga Tip
Napakaraming madaling gawin ng Pita chips. Hatiin ang dalawang 6-inch na tinapay na pita sa kalahati nang pahalang at magsipilyo sa bawat pag-ikot (sa magaspang na bahagi) na may mga 1 1/2 kutsarita ng langis ng oliba. Kung ninanais, iwisik ng gaan ang kosher asin at pulbos ng bawang. Hatiin ang bawat isa sa apat na rounds sa 6 o 8 wedges. Ayusin ang wedges sa isang sulatan papel-linya ng pagluluto sa hurno sheet at maghurno sa isang preheated 400 F oven para sa tungkol sa 6-8 minuto, o hanggang crispy at ginintuang kayumanggi. Cool at mag-imbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin hanggang sa oras ng paghahatid.
Kung plano mong i-transport ang paglubog, siguraduhing panatilihing malamig ka. Ang clam dip ay hindi dapat ihain sa temperatura ng kuwarto para sa higit sa 2 oras. Para sa mga pinalawig na oras ng paghahatid, isaalang-alang ang pagluluto ng mangkok na panserbisyo sa isang pan ng yelo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 50 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sosa | 91 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 2 g |