Kung mayroon kang problema sa paggawa ng kanin sa paraang gusto mo ito, subukan ang recipe na ito ng Baked Onion Rice Pilaf. Ito ay walang palya at masarap! Ang mga Pilafs ay palaging kamangha-manghang; sila ay isang kumbinasyon ng bigas, mantikilya, at stock o sabaw na simmered hanggang ang bigas ay malambot. Ang paggamit ng sabaw o stock ay nangangahulugang ang ulam ay magiging mas lalam.
Maaari kang magdagdag ng iba pang mga sangkap sa simpleng recipe na ito. Magdagdag ng minced na bawang (lutuin ito sa mga sibuyas), ang ilang mga tinadtad na pula o dilaw na peppers, o pukawin sa ilang mga berdeng mga gisantes kapag ang tsaa ay tapos na ang pagluluto.
Paglilingkod ito madaling recipe na may inihaw na manok, may meatloaf, o may isang inihaw na steak. Ang kailangan mo lamang upang makumpleto ang pagkain ay isang berdeng salad na hinahagis ng ilang mga avocado at mushroom.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons langis ng oliba
- 1 kutsarang mantikilya
- 1 sibuyas, makinis na tinadtad
- 1 tasa ng mahabang butil na kanin
- 2 tasa manok o sabaw ng gulay
- 1/4 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita ng paminta
- 1/2 kutsarita ay tuyo ang thyme o basil dahon
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 350 degrees F.
Sa isang medium na kasirola, init ang langis ng oliba at mantikilya at lutuin ang sibuyas, madalas na pagpapakilos, hanggang sa ito ay translucent, mga 4 hanggang 5 minuto. Idagdag ang bigas at sili, pagpapakilos, sa paglipas ng katamtamang init para sa 5-6 minuto hanggang ang ilan sa mga butil ng bigas ay tumingin translucent.
Maglipat ng lahat ng bagay sa isang 1-1 / 2 quart glass baking dish. Dalhin ang stock at seasonings sa isang pigsa sa parehong kasirola na ginamit mo upang lutuin ang mga sibuyas, at ibuhos sa ibabaw ng bigas.
Takpan ang ulam at maghurno sa 350 degrees para sa 30 hanggang 40 minuto, hanggang ang bigas ay malambot. Alisin ang ulam mula sa hurno at hayaang tumayo ng 10 minuto bago ihain. Puspusin ang bigas na may isang tinidor at maglingkod.
Kung gusto mong gawin ito sa kayumanggi bigas , lamang taasan ang temperatura ng pagluluto sa hurno sa 375 degrees F. Maghurno para sa 1 oras o hanggang ang bigas ay malambot.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 285 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sosa | 363 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 5 g |